Porsiyon: 10-12 KişilikHazırlık: 10 dk Pişirme: 15 dk

İrmik Topları (Bisküvili)

Merhabalar Sevgili Dostlar,
Yeni yıla sayılı günler kaldı ve biz hala bir plan yapamadık. Dün akşam aradığım 2-3 yerde full çekince bu yılı da öncekiler gibi evde karşılayacakmışız gibi görünüyor. Aslına bakarsanız böyle özel günlerde yola çıkması da gece geriye dönmesi de ayrı sorun. Evde aile ile geçirilecek güzel bir yılbaşı akşamı için daha önce hazırladığım menülere şöyle bir baktım. Bu yıl fırsat bulabilirsem değişik tariflerle yeni bir menü hazırlamak istiyorum ama kısmet :)

irmikli_toplar

İrmik topları tarifini Reyhan hanımın blogunda görünce çok beğendim. Kendisi Hindistan cevizi ile hazırlamış. Daha önce hazırladığım kardan adamlar da hindistancevizli olduğu için tarifinde ufak bir değişiklik yapmaya karar verdim ve bisküvi kullandım. Damak tadımıza göre de biraz şekerini arttırdım.

irmikti_top_yapimi

Mutfak Sırları Blog Servisindeki harika bloglardan birkaç tarif daha kestirdim gözüme onlarda çok yakında sizinle olur umarım :)

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 3 su bardağı süt
  • 8 yemek kaşığı irmik
  • 8-10 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti (kutudan 2 paket çıkıyorsa 1 paketi kullanın)

Üzeri için:

  • 1 paket petibör bisküvi
  • 22-25 adet fındık (isteğe göre badem, Antep fıstığı)

Yapılışı:

  1. Sütü tencereye alın. Üzerine toz şeker, irmik ve vanilyayı ilave ederek orta ateşte koyu muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
  2. Kıvamını alan irmikli muhallebiyi ocaktan alın, toz kremşantiyi tencereye ilave ederek iyice karıştırın. Eli yakmayacak bir sıcaklığa gelinceye kadar ara sıra karıştırarak soğutun.
  3. Bisküvileri rondado çekin ve bir tabağa alın. Hazırladığınız şantili irmikten 1 yemek kaşığı kadar alın ve fotoğraftaki gibi bisküviye bulayıp elinizde top haline getirin.
  4. Ortasına 1 adet fındık koyarak servis tabağına dizerek servis yapın.

İrmik Topları (Bisküvili)” için 28 yorum

  • 09 Haziran 2014 tarihinde, saat 22:56
    Permalink

    görüntü cok güzel, fakat anlamadigim sey, irmik karisimi sicaken kremsantiyi ilave edersem sulanir? yoksa sogutukdan sonrami krem santi ilave edilecek?
    Sormakda yarar var denemeden:)
    Tesekkürler

    Yanıtla
    • 10 Haziran 2014 tarihinde, saat 08:32
      Permalink

      Şantiyi süt ile çırpamadan toz halde koyuyorsunuz. Karışıma kuru malzeme ilavesi yaptığınız için sulanmaz. Sevgiler

      Yanıtla
  • 25 Nisan 2014 tarihinde, saat 15:18
    Permalink

    tarif ölçülerine göre yaptım biraz cıvık oldu yuvarlayamadım elimle şekil vermeye çalıştım dolaba koydum inşallah katılaşır

    Yanıtla
  • 23 Nisan 2014 tarihinde, saat 22:29
    Permalink

    Bende yaptım. Cok guzel oldu. Yalnız bir paket etibor fazla geldi. Yarım pakette olur. Kalanı ayırdım. Teşekkür ederim.

    Yanıtla
  • 17 Nisan 2014 tarihinde, saat 17:36
    Permalink

    Merhaba, tarifinizi harfien uyguladım, cok lezzetli oldu. Emeginize ellerinize saglik. Sayenizde güzel hafif bir tatlı tarifim daha oldu. Sevgiler.

    Yanıtla
  • 24 Şubat 2014 tarihinde, saat 23:15
    Permalink

    Benim kullandığım bardak 200ml lik ama bence fazla muhallebi çok yumuşak oldu toplamda yarım kilo süt yeter diye düşünüyorum yuvarlamakta zorlandığım için bir süre dondurucuda tuttum

    Yanıtla
  • 23 Ocak 2014 tarihinde, saat 19:48
    Permalink

    kakao da koysak olmaz mı ?

    Yanıtla
  • 21 Ocak 2014 tarihinde, saat 21:42
    Permalink

    Tarifi bu akşam iki ölçü olarak yaptım,bir harika oldu.Herkes bayıldı.Kıvamı tutmayan arkadaşlara tavsiyem süt için normal küçük su bardağı(150-200ml) kullanmaları,irmiğide dolu dolu 8 kaşık yapmaları.Tşk..

    Yanıtla
  • 10 Ocak 2014 tarihinde, saat 13:28
    Permalink

    bende bende yaptimm :)
    ama biras sabırsızlık yapıp soğumasını beklemediğim için şekilleri bozuk oldu sadece ama tadı harika tavsiye biz çalişanlar için kolay pratik ve lezzetli acil durumlar için de ideal bence ..

    sevgiler :)

    Yanıtla
  • 08 Ocak 2014 tarihinde, saat 15:30
    Permalink

    ben yaptım ama çok cıvık oldu :( hatta irmiği 8 değil yaklaşık 15 kaşık kattım hala yuvarlanmıyor:(

    Yanıtla
    • 08 Ocak 2014 tarihinde, saat 16:47
      Permalink

      Yetri kadar kaynatmamışsınız demekki. Aşağıda fotoğraflarda gösterdiğim kıvamda olacak.

      Yanıtla
  • 30 Aralık 2013 tarihinde, saat 13:42
    Permalink

    yılbaşı için yapacağım inşallah güzel olur :)

    Yanıtla
  • 28 Aralık 2013 tarihinde, saat 21:43
    Permalink

    peki kaç kişilik bu tarif?

    Yanıtla
    • 29 Aralık 2013 tarihinde, saat 12:11
      Permalink

      Yaptığınız büyüklüğe göre değişir 24 civarı top çıkıyor. En fazla 10-12 kişi için.

      Yanıtla
  • 28 Aralık 2013 tarihinde, saat 18:21
    Permalink

    yaptım tarifin aynısını ama yuvarlanmadı ele yapışıyor neden

    Yanıtla
  • 28 Aralık 2013 tarihinde, saat 15:28
    Permalink

    Ben bu tarifi denedim komşularımında benimde çok hoşumuza gitti.ben üzerine karamel sos ile servis yaptım çok güzeldi

    Yanıtla
  • 27 Aralık 2013 tarihinde, saat 20:29
    Permalink

    Topları yuvarladıktan sonra mı bisküvilere buluyoruz.

    Yanıtla
    • 28 Aralık 2013 tarihinde, saat 19:21
      Permalink

      Fotoğraftaki gibi kaşıkla alıp bisküvinin içine atın toparlanıncaya kadar yuvarlayın.

      Yanıtla
  • 26 Aralık 2013 tarihinde, saat 12:13
    Permalink

    merhaba :) ben bu tarifi yapcagm ama yayılırmı acaba yaptıktan sonra ?

    Yanıtla
  • 25 Aralık 2013 tarihinde, saat 18:02
    Permalink

    merhabalar,tarif çok hoş görünüyor merak ettiğim bişey var,hiç un kullanmıyormusunuz?un kullanılmadan muhallebi koyulaşıyormu?

    Yanıtla
    • 26 Aralık 2013 tarihinde, saat 16:11
      Permalink

      Un yerine irmik kullanıyoruz. İrmik yoğun bir kıvam veriyor.

      Yanıtla
  • 25 Aralık 2013 tarihinde, saat 14:18
    Permalink

    merhaba tarifiniz çok güzel gözüküyor yarına misafirlerim gelecek birgün önceden yapıp dolaba koysam tadında değişklik olur mu?

    Yanıtla
    • 25 Aralık 2013 tarihinde, saat 14:25
      Permalink

      Üzerini streç ile kapatarak kaldırın. Sorun olacağınız sanmam. Sevgiler

      Yanıtla
  • 25 Aralık 2013 tarihinde, saat 13:11
    Permalink

    Nefis gözüküyor :) yılbaşı için mutlaka deneyeceğim. Tarif için çok teşekkürler…

    Yanıtla
    • 26 Aralık 2013 tarihinde, saat 01:30
      Permalink

      akşam yaptım arkadaşlarım ve eşim cok beğendiler

      Yanıtla
  • 25 Aralık 2013 tarihinde, saat 13:04
    Permalink

    krem santiyi icine toz seklindemi doktunuz???

    Yanıtla
    • 25 Aralık 2013 tarihinde, saat 14:23
      Permalink

      Evet toz olarak 1 paket ilave ediyoruz.

      Yanıtla
    • 31 Aralık 2013 tarihinde, saat 01:09
      Permalink

      tarifi kolay özellikle irmik oluşu hoş çünkü hafif olur yarın deneyeceğim Teşekürler

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest