Kaşarlı Milföy Çubukları

Porsiyon: 4-5 KişilikHazırlık: 5 dk Pişirme: 15 dk

( 13 oy 4,62/5)

Evdeki milföy stoklarını tüketmeye kararlıyım. Milföyleri yumuşattıp üzerine yumurta sarısı sürün, taze kaşar peyniri rendesi serptikten sonra 1’er parmak kalınlığında boyuna dilimleyin. Biraz bükerek tek katlı milföy çubukları elde edin.

Bu tarifi kaşar peyniri haricinde parmesan ve gravyer peyniri ile deneyebilirsiniz.

Miktarı istediğiniz kadar arttırabilirsiniz. Sevgiler…

Malzemeler:
  • yarım paket milfoy hamuru
  • yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 yumurta sarısı
  • un ( hamuru açmak için)
  • Kekik ve kırmızı pul biber (isteğe göre)

Yapılışı:
  1. Dolaptan çıkarıp yumuşattığınız milföyleri hafifçe unladığınız tezgaha alın, merdaneyle biraz inceltin. Size bakan yüzüne yumurta sarısı sürün.
  2. Yumurta sürdüğünüz milföylerin üzerine kaşar peyniri ve isteğe göre baharat serpin.
  3. Hepsine aynı işemi uyguladığınız milföyleri 1-2 parmak kalınlığında boyuna dilimleyin. İsterseniz fotoğraftaki gibi burun isterseniz de düz şeritler halinde bırakın.
  4. Hazırladığınız parçaları 2-3 cm aralıklarla yağladığınız fırın tepsisine dizin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Paylaş...
Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Whatsapp

Kaşarlı Milföy Çubukları” için 9 yorum

  • 17 Ocak 2014 tarihinde, saat 11:26
    Permalink

    merhaba Nilay hnm sitenizi bugün keşfettim ve çok beğendim tariflerinizi denemeye başlayacağım. Çalıştığım için genelde basit tariflere daha çok ilgi duyuyorum bu tarif çok hoşuma gitti yapmayı düşünüyorum. Takıldığım bir şey var 2 milföyü üstüste koyun derken 1.milföyün üstüne yumurta sarısı sürüp harcı koyup 2.milföyü üstüne kapatıp şeritler halinde kesiyoruz sanırım ama unu ne zaman kullanıcaz onu anlamadım. Şimdiden teşekkürler.

    Yanıtla
    • 17 Ocak 2014 tarihinde, saat 18:34
      Permalink

      Merhabalar Berna hanım, malzeme kısmında açıklama yazmışım ama tekrar belirteyim. un ( hamuru açmak için) yani tezhaga yapışmasın diye bir miktar serpiyorsunuz. Sevgiler

      Yanıtla
  • 15 Ocak 2013 tarihinde, saat 17:31
    Permalink

    basıt vekolay cıtır börek olmus

    Yanıtla
  • 13 Ekim 2008 tarihinde, saat 15:44
    Permalink

    Yapımı çok basit ve de çok lezzetli görünüyor, çıtır çıtır..Hemen denemem lazım..
    Teşekkürler…….

    Yanıtla
  • 09 Temmuz 2008 tarihinde, saat 17:06
    Permalink

    tesekkurler :)
    peki bi soru daha sorsam
    malzemelerde su ve maydanoz var ama trifte bunlar belirtilmemis:(

    Yanıtla
  • 08 Temmuz 2008 tarihinde, saat 15:49
    Permalink

    Merhaba Asya, 2 milföyü üst üste koyarak bu işlemi yapman yeterli :)

    Yanıtla
  • 08 Temmuz 2008 tarihinde, saat 15:37
    Permalink

    SORU 1 :)Size bakan yüzüne yumurta sarısı sürün ve rendelediğiniz kaşar peynirinden serpin, üzerine 1 adet daha milföy koyun tekrar yumurta sürün ve kaşar peyniri serpin.
    bununla ilgili olarak şöyle bir sonuçmu çıkarmalıyız; her iki hamuru yumurtalayıp kaşarlıcaz üstüste? yoksa tüm yarım paket hamuru üstüste yaptıktan sonramı kesicez:D
    baya bi acemice biliyorum ama:)…

    Yanıtla
  • 24 Nisan 2008 tarihinde, saat 07:55
    Permalink

    HIMMM…ZATEN BU MİLFÖY EN BÜYÜK KURTARICI ANİ MİSAFİR BASKINLARINDA…

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir