Kaşarlı Milföy Çubukları
Yayın Tarihi: 23-04-2008
Evdeki milföy stoklarını tüketmeye kararlıyım. Milföyleri yumuşattıp üzerine yumurta sarısı sürün, taze kaşar peyniri rendesi serptikten sonra 1’er parmak kalınlığında boyuna dilimleyin. Biraz bükerek tek katlı milföy çubukları elde edin.
Bu tarifi kaşar peyniri haricinde parmesan ve gravyer peyniri ile deneyebilirsiniz.
Miktarı istediğiniz kadar arttırabilirsiniz. Sevgiler…
Kaşarlı Milföy Çubukları Tarifi İçin Malzemeler
- yarım paket milfoy hamuru
- yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- 1 yumurta sarısı
- un ( hamuru açmak için)
- Kekik ve kırmızı pul biber (isteğe göre)
Yapılışı:
- Dolaptan çıkarıp yumuşattığınız milföyleri hafifçe unladığınız tezgaha alın, merdaneyle biraz inceltin. Size bakan yüzüne yumurta sarısı sürün.
- Yumurta sürdüğünüz milföylerin üzerine kaşar peyniri ve isteğe göre baharat serpin.
- Hepsine aynı işemi uyguladığınız milföyleri 1-2 parmak kalınlığında boyuna dilimleyin. İsterseniz fotoğraftaki gibi burun isterseniz de düz şeritler halinde bırakın.
- Hazırladığınız parçaları 2-3 cm aralıklarla yağladığınız fırın tepsisine dizin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Hemen deniyorum harika!!!
merhaba Nilay hnm sitenizi bugün keşfettim ve çok beğendim tariflerinizi denemeye başlayacağım. Çalıştığım için genelde basit tariflere daha çok ilgi duyuyorum bu tarif çok hoşuma gitti yapmayı düşünüyorum. Takıldığım bir şey var 2 milföyü üstüste koyun derken 1.milföyün üstüne yumurta sarısı sürüp harcı koyup 2.milföyü üstüne kapatıp şeritler halinde kesiyoruz sanırım ama unu ne zaman kullanıcaz onu anlamadım. Şimdiden teşekkürler.
Merhabalar Berna hanım, malzeme kısmında açıklama yazmışım ama tekrar belirteyim. un ( hamuru açmak için) yani tezhaga yapışmasın diye bir miktar serpiyorsunuz. Sevgiler
basıt vekolay cıtır börek olmus
denemek lazim
Yapımı çok basit ve de çok lezzetli görünüyor, çıtır çıtır..Hemen denemem lazım..
Teşekkürler…….
tesekkurler :)
peki bi soru daha sorsam
malzemelerde su ve maydanoz var ama trifte bunlar belirtilmemis:(
Merhaba Asya, 2 milföyü üst üste koyarak bu işlemi yapman yeterli :)
SORU 1 :)Size bakan yüzüne yumurta sarısı sürün ve rendelediğiniz kaşar peynirinden serpin, üzerine 1 adet daha milföy koyun tekrar yumurta sürün ve kaşar peyniri serpin.
bununla ilgili olarak şöyle bir sonuçmu çıkarmalıyız; her iki hamuru yumurtalayıp kaşarlıcaz üstüste? yoksa tüm yarım paket hamuru üstüste yaptıktan sonramı kesicez:D
baya bi acemice biliyorum ama:)…
HIMMM…ZATEN BU MİLFÖY EN BÜYÜK KURTARICI ANİ MİSAFİR BASKINLARINDA…