Evdeki malzemeye göre ara!
Pazı (pezük) Kızartması nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk karedeniz, kızartma, pazı, pezük, yöre yemekleri, yöresel, Pratik Tarifler

Pazı (pezük) Kızartması

Yayın Tarihi: 23-04-2008
4 5 5 1

Hilal Hn. bu gün bizimle besin değeri oldukça yüksek bir tarif paylaşmış. Ve pazı saplarını değerlendirebilmemiz için yol göstermiş. Kendisine ve arkadaşına çok teşekkür ediyoruz. Ellerine emeklerine sağlık…

Hilal Hn. demiş ki: Karadeniz yöresi yemeklerini severim, en çokta sebzeleri değerlendirme şekillerini beğenirim. Kabuklarından bile bir şeyler üretebiliyorlar. Çok da lezzetli oluyor. İşte bunlardan biri sevgili dostum, can arkadaşım Özlem Giresunludur. Pazı sarmasından sonra saplarını atmamamı söyledi bana ve işte bu güzel tarifi verdi. Bende denedim. Tadı omlet gibi. Ama en önemlisi… Pazı ziyan olmadı.

Canım benim teşekkür ederim.

karedeniz

Pazı (pezük) Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet yapraklarından ayıklanmış pazı sapı
  • 2ad yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • kimyon

Yapılışı:

  1. Pazı sapları ayıklanır büyük saplar 2-3 parçaya bölünür.
  2. Yumuşayıncaya kadar haşlanır ve süzülür.
  3. Bir kapta un az su ile krema kıvamına getirilir.
  4. İçine yumurtalar kırılarak iyice çırpılır ve karışım pazı sapları ile karıştırılır.
  5. Arzu edilen miktarlarda baharatlarımızda serpilir.
  6. Az yağlı teflon tavada her iki tarafı da pişirilir.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Revani Tatlısı

Revani Tatlısı

Çıtır Tavuk ve Patates Kızartması

Çıtır Tavuk ve Patates Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Tahinli Piyaz

Tahinli Piyaz

Pratik Tavuk Tandır

Pratik Tavuk Tandır

Ispanaklı Focaccia

Ispanaklı Focaccia

5 Yıldızlı Tarif
Karabuğday Köftesi

Karabuğday Köftesi

Çedar Soslu Brokoli

Çedar Soslu Brokoli

5 Yıldızlı Tarif
Kavanoz Tatlısı – Magnolia Puding

Kavanoz Tatlısı – Magnolia Puding

Havuçlu Kabak Salatası

Havuçlu Kabak Salatası

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Tarçınlı Zencefilli Erik Şerbeti

Tarçınlı Zencefilli Erik Şerbeti

Dondurmalı Kokteyl – Milkyberry

Dondurmalı Kokteyl – Milkyberry

Kuskus Salatası

Kuskus Salatası

Midye Pilaki

Midye Pilaki

Videolu Tarif
Patates Kabuğu Cips

Patates Kabuğu Cips

5 Yıldızlı Tarif
Kahvaltılık Yufka Çanakları

Kahvaltılık Yufka Çanakları

5 Yıldızlı Tarif
Tost Makinesin Kaşarlı Patlıcanlı Gözleme

Tost Makinesin Kaşarlı Patlıcanlı Gözleme

Videolu Tarif
Çikolatalı Portakallı Pratik Mousse

Çikolatalı Portakallı Pratik Mousse

Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Sultani (Yaprak) Bezelye Tavası 

Sultani (Yaprak) Bezelye Tavası 

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Mandalina Dilimleri

Çikolatalı Mandalina Dilimleri

Videolu Tarif
Reyhanlı Muhallebili Güllaç

Reyhanlı Muhallebili Güllaç

5 Yıldızlı Tarif
Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Domatesli Kaşar Peynirli Yumurta

Domatesli Kaşar Peynirli Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Karadut Şurubu

Pratik Karadut Şurubu

5 Yıldızlı Tarif
Soğanlı Hindibalı Omlet

Soğanlı Hindibalı Omlet

Videolu Tarif
İncirli Kayısılı Enerji Topları

İncirli Kayısılı Enerji Topları

Klüp Sandviç (peynirli)

Klüp Sandviç (peynirli)

Fırında Kremalı Patates

Fırında Kremalı Patates

Fırında Sebzeli Erişte

Fırında Sebzeli Erişte

Hindistan Cevizli Pratik Kurabiye

Hindistan Cevizli Pratik Kurabiye

Fırında Galeta Unlu Sarımsaklı Tavuk

Fırında Galeta Unlu Sarımsaklı Tavuk

5 Yıldızlı Tarif
Pancarlı Tuzlu Muffin

Pancarlı Tuzlu Muffin

Tahinli Muhallebi

Tahinli Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Ispanaklı Lorlu Simit

Pratik Ispanaklı Lorlu Simit

Videolu Tarif
Portakallı Brüksel Lahanası

Portakallı Brüksel Lahanası

Damla Sakızlı Kurabiye

Damla Sakızlı Kurabiye

Tatlı Patates ile Patatesli Yumurta

Tatlı Patates ile Patatesli Yumurta

Yoğurtlu Kuskus Salatası

Yoğurtlu Kuskus Salatası

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (1) +

Pazı (pezük) Kızartması” için bir yorum

  • 28 Nisan 2008 tarihinde, saat 14:23
    Permalink

    sevgili arkadaşlar butarfin öncelikle görüntüsü değişik olacak . içerilk olarak aynı. bend eilk defa yaptığım için yöresindeki gibi olmamış . özlemden uyarı aldım şimdilik böyle düşünün 1-2 gün içinde esas görüntüsünde yapacağım. sevgiler

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Pazı (pezük) Kızartması” için bir yorum

  • 28 Nisan 2008 tarihinde, saat 14:23
    Permalink

    sevgili arkadaşlar butarfin öncelikle görüntüsü değişik olacak . içerilk olarak aynı. bend eilk defa yaptığım için yöresindeki gibi olmamış . özlemden uyarı aldım şimdilik böyle düşünün 1-2 gün içinde esas görüntüsünde yapacağım. sevgiler

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın