Evdeki malzemeye göre ara!
Pazı (pezük) Kızartması nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk karedeniz, kızartma, pazı, pezük, yöre yemekleri, yöresel, Pratik Tarifler

Pazı (pezük) Kızartması

Yayın Tarihi: 23-04-2008
4 5 5 1

Hilal Hn. bu gün bizimle besin değeri oldukça yüksek bir tarif paylaşmış. Ve pazı saplarını değerlendirebilmemiz için yol göstermiş. Kendisine ve arkadaşına çok teşekkür ediyoruz. Ellerine emeklerine sağlık…

Hilal Hn. demiş ki: Karadeniz yöresi yemeklerini severim, en çokta sebzeleri değerlendirme şekillerini beğenirim. Kabuklarından bile bir şeyler üretebiliyorlar. Çok da lezzetli oluyor. İşte bunlardan biri sevgili dostum, can arkadaşım Özlem Giresunludur. Pazı sarmasından sonra saplarını atmamamı söyledi bana ve işte bu güzel tarifi verdi. Bende denedim. Tadı omlet gibi. Ama en önemlisi… Pazı ziyan olmadı.

Canım benim teşekkür ederim.

karedeniz

Pazı (pezük) Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet yapraklarından ayıklanmış pazı sapı
  • 2ad yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • kimyon

Yapılışı:

  1. Pazı sapları ayıklanır büyük saplar 2-3 parçaya bölünür.
  2. Yumuşayıncaya kadar haşlanır ve süzülür.
  3. Bir kapta un az su ile krema kıvamına getirilir.
  4. İçine yumurtalar kırılarak iyice çırpılır ve karışım pazı sapları ile karıştırılır.
  5. Arzu edilen miktarlarda baharatlarımızda serpilir.
  6. Az yağlı teflon tavada her iki tarafı da pişirilir.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Videolu Tarif
Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Kaşarlı Omlet

Kaşarlı Omlet

Yeni Tarif
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Labneli Mayasız Poğaça

Labneli Mayasız Poğaça

Kırmızı Pancar Salatası (Cevizli Fındıklı)

Kırmızı Pancar Salatası (Cevizli Fındıklı)

Videolu Tarif
Soğan Halkası

Soğan Halkası

Videolu Tarif
Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Videolu Tarif
Patates Kabuğu Cips

Patates Kabuğu Cips

Yoğurtlu Enginar Salatası

Yoğurtlu Enginar Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Rokforlu Batırmalık- Dip Sos Tarifi

Rokforlu Batırmalık- Dip Sos Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Kinoalı Caprese Salatası

Kinoalı Caprese Salatası

5 Yıldızlı Tarif
2 Yufkadan Kolay Tava Böreği

2 Yufkadan Kolay Tava Böreği

Videolu Tarif
Taze Zencefil Çayı

Taze Zencefil Çayı

Videolu Tarif
Roka Soslu Ton Balıklı Burgu Makarna

Roka Soslu Ton Balıklı Burgu Makarna

Arpa Şehriyeli Biberli Bulgur Pilavı

Arpa Şehriyeli Biberli Bulgur Pilavı

Tavuklu Krep

Tavuklu Krep

Pizza Robespier

Pizza Robespier

5 Yıldızlı Tarif
Zencefilli ve Bezelyeli Patates

Zencefilli ve Bezelyeli Patates

Çedar Soslu Brokoli

Çedar Soslu Brokoli

5 Yıldızlı Tarif
Ev yapımı Muzlu Puding

Ev yapımı Muzlu Puding

Videolu Tarif
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Közlenmiş Domatesli ve Biberli Omlet

Közlenmiş Domatesli ve Biberli Omlet

Domates Soslu Biber Kızartma

Domates Soslu Biber Kızartma

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası

Videolu Tarif
Pirinç Salatası

Pirinç Salatası

Dondurmalı Tiramisu

Dondurmalı Tiramisu

5 Yıldızlı Tarif
Domates Soslu Patlıcan Kızartma

Domates Soslu Patlıcan Kızartma

5 Yıldızlı Tarif
Zeytinyağlı Girit Kabağı Yemeği

Zeytinyağlı Girit Kabağı Yemeği

Kavun Çekirdeği Sütü – Kavun Sübyesi

Kavun Çekirdeği Sütü – Kavun Sübyesi

Videolu Tarif
Kabaklı Bezelyeli Yaz Makarnası

Kabaklı Bezelyeli Yaz Makarnası

5 Yıldızlı Tarif
Bezelyeli Mantarlı Sulu Köfte

Bezelyeli Mantarlı Sulu Köfte

Taze Fasulye Pane

Taze Fasulye Pane

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Zebra Bisküvi Pasta – Petibör Pastası

Zebra Bisküvi Pasta – Petibör Pastası

5 Yıldızlı Tarif
Üzümlü Muffin

Üzümlü Muffin

5 Yıldızlı Tarif
Milföyden Pratik Torpil Pasta

Milföyden Pratik Torpil Pasta

5 Yıldızlı Tarif
Domates Sosta Kahvaltılık Hellim Peyniri

Domates Sosta Kahvaltılık Hellim Peyniri

Patates Pizzası

Patates Pizzası

5 Yıldızlı Tarif
Naneli Limonlu Buzlu Yeşil Çay

Naneli Limonlu Buzlu Yeşil Çay

Muhallebi

Muhallebi

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (1) +

Pazı (pezük) Kızartması” için bir yorum

  • 28 Nisan 2008 tarihinde, saat 14:23
    Permalink

    sevgili arkadaşlar butarfin öncelikle görüntüsü değişik olacak . içerilk olarak aynı. bend eilk defa yaptığım için yöresindeki gibi olmamış . özlemden uyarı aldım şimdilik böyle düşünün 1-2 gün içinde esas görüntüsünde yapacağım. sevgiler

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Pazı (pezük) Kızartması” için bir yorum

  • 28 Nisan 2008 tarihinde, saat 14:23
    Permalink

    sevgili arkadaşlar butarfin öncelikle görüntüsü değişik olacak . içerilk olarak aynı. bend eilk defa yaptığım için yöresindeki gibi olmamış . özlemden uyarı aldım şimdilik böyle düşünün 1-2 gün içinde esas görüntüsünde yapacağım. sevgiler

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın