Evdeki malzemeye göre ara!
İç Baklalı Enginar Sote nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 25 dk, baklalı enginar, enginar sote, enginarlı tarifler, iç baklalı enginar, lezzetli enginar tarifleri, pratik enginar tarifleri, Pratik Tarifler

İç Baklalı Enginar Sote

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 5 oy 5,00/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 15 dk
5 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

İnatla gelmeyen bahar nedeniyle İstanbul’da biraz sersemlemiş olsak da en azından bahar sebzelerini taze taze tüketebiliyoruz. Ben şimdilik bununla avutuyorum kendimi ama içten içe de bozulmuyor değilim :)

Dün semt pazarına tazecik gelen enginar ve baklaları görünce hemen biraz biraz aldım. Enginar ve baklaya tavuğu çok yakıştırdığım için yanına bir de tavuk almaya karar verdim.

Akşam eski aşçılık okulundan arkadaşım Devran bizdeydi. Birlikte bütün tavuk açtık, ne zamandır blogun mutfak okulu bölümüne eklemek istediğim bir yazıydı (hala yazıyorum bu arada en kısa zamanda ekleyeceğim). Tavuğu açtıktan sonra döküm tavada ızgara yapmaya karar verdik. Yanına da şimdi tarifini yazacağım olan baklalı enginar soteyi hazırladık.

25 dk

Tarif hafif, pratik ve oldukça lezzetli. Ben hafif dişe gelir severim bakla ve enginarı ama siz daha yumuşak isterseniz suyunu çektirdikten sonra içine bir miktar daha su ekleyebilirsiniz. Tavuk ve baklalı enginar sote size hafif gelirse yanına biraz makarna haşlayarak servis edebilirsiniz.

Bu arada iç baklalı enginar (çanak enginar) tarifine de buradan ulaşabilirsiniz.

Ayrıca birbirinden farklı Enginarlı tariflerden bir post hazırlamıştım. Ona da buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

İç Baklalı Enginar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet soyulmuş temizlenmiş enginar
  • 100 taze iç bakla
  • 1 orta boy havuç
  • 2 yemek kaığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • yarım çay bardağı su
  • tuz & karabiber

Yapılışı:

  1. Enginarları bıyuna ince ince doğrayın. Havuçları soyup ikiye bölün ve boyuna ince ince doğrayın. Kabuklu aldıysanız baklayı ayıklayıp yıkayın.
  2. Zeytinyağını tavaya alın, enginarları ilave ederek soteleyin. Rengi sararmaya başlayan enginarlara iç baklayı ve havucu ilave ederek tereyağını ekleyin.
  3. 2 dakika kadar orta ateşte karıştırarak soteleyin. Suyu ekleyerek ocağın altını kısın.
  4. Tuz ve karabiber ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Videolu Tarif
Çikolatalı Pratik Kek

Çikolatalı Pratik Kek

Tarçınlı Sarmal Çörekler

Tarçınlı Sarmal Çörekler

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Patlıcan Kavurması

Kuru Patlıcan Kavurması

5 Yıldızlı Tarif
Etsiz Cevizli Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Cevizli Pratik Çiğ Köfte Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Kabaklı Yumurta

Kabaklı Yumurta

Zeytinyağlı Mantar Sote

Zeytinyağlı Mantar Sote

5 Yıldızlı Tarif
Tavada Patatesli Gül Böreği

Tavada Patatesli Gül Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Focaccia

Focaccia

Muska Paçanga Böreği

Muska Paçanga Böreği

Ispanaklı Sodalı Börek

Ispanaklı Sodalı Börek

Havuç Tarator

Havuç Tarator

5 Yıldızlı Tarif
Yaz Mücveri

Yaz Mücveri

Videolu Tarif
Un Helvası

Un Helvası

5 Yıldızlı Tarif
Pastırmalı Kaşarlı Milföy Gülü

Pastırmalı Kaşarlı Milföy Gülü

Videolu Tarif
İncirli Cevizli Çikolata Kaplı Bonbonlar

İncirli Cevizli Çikolata Kaplı Bonbonlar

5 Yıldızlı Tarif
Zeytin Ezmeli Dip Sos

Zeytin Ezmeli Dip Sos

Fırında Ballı Hardallı Tavuk Baget

Fırında Ballı Hardallı Tavuk Baget

Kabak Yemeği

Kabak Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Ekşi Mayalı Kraker

Ekşi Mayalı Kraker

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Nohut Ezme – Nohutlama

Nohut Ezme – Nohutlama

Ton Balıklı Mısır Salatası

Ton Balıklı Mısır Salatası

Vişneli İrmik Tatlısı

Vişneli İrmik Tatlısı

Lorlu Kolay Poğaça

Lorlu Kolay Poğaça

Yeşil Domates Kızartması

Yeşil Domates Kızartması

Videolu Tarif
Çilek Soslu İrmik Pastası

Çilek Soslu İrmik Pastası

Gül Böreği

Gül Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Çoban Düdüğü Otu Salatası

Çoban Düdüğü Otu Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Sıcak Çikolata

Sıcak Çikolata

5 Yıldızlı Tarif
İstavrit Tava

İstavrit Tava

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi

Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi

Videolu Tarif
Kabaklı Bezelyeli Yaz Makarnası

Kabaklı Bezelyeli Yaz Makarnası

5 Yıldızlı Tarif
Kahvaltılık Yufka Çanakları

Kahvaltılık Yufka Çanakları

Kestaneli Kurabiye

Kestaneli Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Mantar Salatası Tarifi

Mantar Salatası Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Karpuzlu Çilekli Pratik Dondurma

Karpuzlu Çilekli Pratik Dondurma

5 Yıldızlı Tarif
Izgarada Kaşarlı Patates – Patates Tostu

Izgarada Kaşarlı Patates – Patates Tostu

5 Yıldızlı Tarif
Diş Çıkarma Kurabiyesi

Diş Çıkarma Kurabiyesi

5 Yıldızlı Tarif
Havuçlu Taze Börülce

Havuçlu Taze Börülce

Meyveli Sürpriz Tart

Meyveli Sürpriz Tart

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın