>> Evdeki malzemeye göre ara!
EN TR
Mutfak Sırları

Fırında Patlıcan Kızartması

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için bildirimleri açın!
Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Ben kızartmayı kızartma olarak severim, çoğunlukla yağda pişiririm ama geçenlerde bir yöresel firmanın denemem için yolladığı Buldan Patlıcanlarını fırında pişirmeyi denedim. Çünkü etli ve tatlı bir yapısı vardı. Öyle ki çiğden salatasını yapıp yiyenler bile varmış. Bende patlıcanları fırına attım ve denediğimde tadına bayıldım.

Az yağ ile pişen bu tarif kesinlikle kızartmayı aratmıyor. Bugün de bizim bahçenin top patlıcanlarıyla yapacağım. Kışlık sos zamanı geldiği için vakit kaybetmeden biraz kapya biberli domates sos, biraz da geçen yıl yaptığım şu patlıcanlı soslardan hazırlayacağım.

Arama kutucuğuna kış hazırlıkları yazarak kışlık domates sostan, turşu kurmaya tüm tariflerime ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzmeler:

Sosu için:

Fırında Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
  2. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave ederek karıştırın.
  3. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  4. Patlıcanlar pişerken domatesleri küp küp doğrayın. Zeytinyağında soteleyin, tuz karabiber ve sarımsağı ekleyip biraz daha pişirin.
  5. Sirkeyi ekleyin ve hafifçe suyunu çektirip ocaktan alın.
  6. Pişen patlıcanları fırın tepsisine alın, üstüne sosu dökerek servis yapın.



Tarifi Paylaşın:
Bazlamadan Pratik Pizza
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kakaolu Muzlu Kek
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 50 dk Pişirme
Puding Dolgulu Ekler
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Semizotlu Fellah Köftesi
Kaç Kişilik: 4
30 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Tel Şehriye Pilavı
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Hamburger Ekmeğinde Yumurta
Kaç Kişilik: 2
dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kremalı Pratik Tart
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 6
10 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, 15 dk Pişirme

Mail abonemiz olun

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler

Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)

Yorumlar (1)

Fırında Patlıcan Kızartması” için bir yorum

  • 10 Ekim 2021 tarihinde, saat 03:16
    Permalink

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Süreli Tarifler

1 Saate kadar
1.5 Saate kadar
2 Saate kadar
Daha Fazla...

Son Yorum Yapılan Tarifler

Son Gezdiğiniz 5 Tarif

  • Henüz tarif gezmediniz.

İletişim

Bizimle iletişime geçin

Exit mobile version