Evdeki malzemeye göre ara!
Yoğurtlu Kabak Çorbası nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 25 dk, dereotlu kabak çorbası, iftara ne pişirsem iftar çorbaları, Kabak Çorbası, kabaklı tarifler, kabaklı yaz çorbası, kabaklı yoğurt çorbası, yaz çorbaları, Çorbalar

Yoğurtlu Kabak Çorbası

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 7 oy 5,00/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 15 dk
7 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Ramazan’ın son günlerine geldik bile… Başlamasıyla bitmesi arasındaki süreyi hayal meyal hatırlıyorum dersem yalan söylemiş olmam. Bu ay hayatımın en yoğun temposunu yaşadım sanırım. Tüm ay boyunca mutfak, fotoğraf çekimleri ve bilgisayar arasında mekik dokudum. Sonuçtan oldukça memnunum çünkü emeklerimin karşılığında geçekten güzel işler çıktığına inanıyorum. Tabii biraz da tatili hak ettiğimi düşünüyorum :) Bayramla birlikte kısa bir mola vereceğim ama gittiğim yerlerden fırsat buldukça yazmaya devam edeceğim :)

25 dk

Bu güzel aya ve yaza yakışan son çorba tarifim yoğurtlu kabak çorbası. Mevsiminde yenen sebzelerin güzelliği yoğurtla birleşince lezzetine lezzet katılıyor. Doyurucu olduğu kadar ferahlatıcı da oluyor. Kabağa çok yakıştığı için ben genellikle dereotu tercih ediyorum ama farklı ve daha ferahlatıcı olsun isteyenler içine taze nane de ekleyebilirler.

Bu pratik ve lezzetli tarifi mutlaka denemenizi öneririm.

Sevgiler…

Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Çeyrek demet dereotu
  • tuz, karabiber
  • 5-6 su bardağı et suyu (et suyu kullanmayacaksanız 1 adet bulyon)

Terbiyesi için:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı un

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı iri iri doğrayın. Kabakları yıkayın, baş ve sap kısmını kestikten sonra iri iri doğrayın.
  2. Zeytinyağını, soğan ve sarımsağı tencereye alın. Üzerine tuz ekleyerek 1 dakika kadar soteleyin.
  3. Kabakları ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin. 5 su bardağı sıcak et suyu (et suyu kullanmayacaksanız bulyonu) ekleyerek kabaklar yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
  4. Yoğurt, yumurta ve unu pürüzsüz bir hal alıncaya kadar derin bir kasede çırpın.
  5. Pişen kabakları blenderdan geçirin ve yoğurtlu terbiyeye 2 kepçe ilave ederek çırpın.
  6. Ilınan terbiyeyi tencereye boşaltın, ince kıydığınız dereotunu ekleyin ve karıştırarak 1 taşım kaynatın.
  7. İstediğiniz kıvama göre içine 1 su bardağı kadar su ilave ederek 4-5 dakika kısık ateşte pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Pudingli Ada Kurabiyesi & Cafe Nar Bağlarbaşı

Pudingli Ada Kurabiyesi & Cafe Nar Bağlarbaşı

Dereotu Salatası

Dereotu Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Domatesli Bademli Kahvaltılık Sos

Kuru Domatesli Bademli Kahvaltılık Sos

Tahinli Cevizli Cennet Hurması

Tahinli Cevizli Cennet Hurması

Tereyağlı Erişte Tarifi (Püf Noktaları ile)

Tereyağlı Erişte Tarifi (Püf Noktaları ile)

Evde Somun Ekmek Nasıl Yapılır?

Evde Somun Ekmek Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklü Tencerede Enginar Dolması

Düdüklü Tencerede Enginar Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Börekleriniz Asla Kurumayacak: Börek Sosu Nasıl Yapılır?

Börekleriniz Asla Kurumayacak: Börek Sosu Nasıl Yapılır?

Yaz helvası

Yaz helvası

5 Yıldızlı Tarif
Yulaf Ezmeli Muffin – Glütensiz Kahvaltı Keki

Yulaf Ezmeli Muffin – Glütensiz Kahvaltı Keki

5 Yıldızlı Tarif
Kopuk Kurabiye

Kopuk Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Pancarlı Tuzlu Muffin

Pancarlı Tuzlu Muffin

Doyuran Pasta

Doyuran Pasta

Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi

Kurutulmuş Tarhana Kavurması

Kurutulmuş Tarhana Kavurması

Corn Dog Tarifi (Kaşar Peynirli)

Corn Dog Tarifi (Kaşar Peynirli)

5 Yıldızlı Tarif
Peynir Tabağı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Peynir Tabağı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Tavuklu Ciabatta

Tavuklu Ciabatta

Videolu Tarif
Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

5 Yıldızlı Tarif
Balkabağı Çorbası (Videolu)

Balkabağı Çorbası (Videolu)

Dana Şinitzel

Dana Şinitzel

Kremalı Brokolili Makarna

Kremalı Brokolili Makarna

İncir Marmelatı

İncir Marmelatı

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Pratik Kurabiye

Kakaolu Pratik Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Pazı Borani – Yoğurtlu Pazı Salatası

Pazı Borani – Yoğurtlu Pazı Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Zebra Bisküvi Pasta – Petibör Pastası

Zebra Bisküvi Pasta – Petibör Pastası

Ev Yapımı Vişne Suyu

Ev Yapımı Vişne Suyu

5 Yıldızlı Tarif
Tavada Patatesli Gül Böreği

Tavada Patatesli Gül Böreği

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

Nişastalı Ebruli Kek

Nişastalı Ebruli Kek

Kabak Tatlısı (Beklemeden Nasıl Yapılır?)

Kabak Tatlısı (Beklemeden Nasıl Yapılır?)

Mütebbel

Mütebbel

5 Yıldızlı Tarif
Revani Tatlısı

Revani Tatlısı

Labneli Sebzeli Krep

Labneli Sebzeli Krep

5 Yıldızlı Tarif
Bezelye Salatası

Bezelye Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Soslu Biber Kızartma

Soslu Biber Kızartma

Videolu Tarif
Çırpılmış Yumurta (Scramble Egg)

Çırpılmış Yumurta (Scramble Egg)

Videolu Tarif
Puf Poğaça (Sıvı yağlı)

Puf Poğaça (Sıvı yağlı)

Ayranlı Tavuk Kızartması

Ayranlı Tavuk Kızartması

Patlıcan Tapenade

Patlıcan Tapenade

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın