Armutlu Kereviz Salatası

Merhabalar sevgili dostlar,

Bugün benim en sevdiğim yoğurtlu salatalardan biri olan elmalı kerevizin armutlu versiyonunu hazırlıyoruz. Bloğumun ilk tariflerinden biri olan elmalı kerevize hep ekşi yeşil elma kullanırdım ama bu sefer onu tatlı mı tatlı deveci armuduyla denedim. Sonuç tam anlamıyla mükemmel 😍

Hızlı hareket ederseniz kereviz kararmasın diye limon suyuna vs gerek kalmıyor. Boşuna salatayı ekşitmeyin 😄 

Hazırladığınız tariflerimi benimle instagramdan paylaşmayı ve instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın :)

Videosunu İzleyin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Mutfak Sırları – Nilay Tulum (@mutfaksirlari)'in paylaştığı bir gönderi

Sevgiler…

Armutlu Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy kerevizin yarısı
• 1 adet deveci armudun yarısı
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt (süzmede olabilir)
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1-2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Kerevizin ve armudun kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Kerevizi rendesini derin bir kap içine alın tuz ekleyin ve ezerek yoğurun.
3. Armut rendesini ve sarımsağı kerevize ilave ederek ve karıştırın.
4. Yoğurdu ve mayonezi ekleyerek karıştırın, servis tabağına alın.
5. İsteğe göre cevizi zeytinyağında biraz pul biberle kavurarak kereviz salatasının üstüne gezdirin ve servis yapın.