Evdeki malzemeye göre ara!
Patatesli Sigara Böreği nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 30 dk, börek kızartmanın püf noktaları, börek tarifleri, kahvaltı tarifleri, patatesli börek, patatesli borek harcı, patatesli sigara böreği, pratik börekler, sigara böreği, Börekler

Patatesli Sigara Böreği

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 7 oy 5,00/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 15 dk
7 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Fark ettim ki ne zamandır şöyle lezzetli bir sigara böreği paylaşmıyorum. Yıllar önce hazırladığım sigara böreği tarifi blogumun en sevilenlerinden biri :)

Bu tarifim de normalde yapılan patatesli böreklerden biraz farklı. Farkı da patatesleri haşlamak yerine kavuruyor olmamız.

30 dk

Genellikle patatesli börek yaparken içini haşlar ve kavurduğumuz soğanla karıştırırız. Bu tarifte ise soğanı kavurduktan sonra iç çiğden rendelediğimiz patatesleri ilave ederek kavuruyoruz.

Ayrıca mutlaka belirtmeliyim ki bu tarife maydanoz çok yakışıyor. Maydanozların çok pişip lezzetini kaybetmemesi için hazırladığınız iç harcı ocaktan alıp biraz dinlendirdikten sonra eklemenizi öneririm.

sigara_boregi_nasil_yapilir

Bir çok okuyucum börekleri istedikleri gibi kızartamadıklarını söylüyor. Bunun sebebi az yağ kullanmanız olabilir. Patates ve börek gibi şeyler eğer kızaracaksa bol ve kızgın yağ ister. Eğer yağ soğuk olursa, yağ çekerler. Yapmanız gereken diğer bir şey ise tavaya çok fazla börek koymamak, börek miktarı yağın ısısını düşürmemeli ve kolayca çevrilebilmeli.

Sevgiler…

Patatesli Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

İç harcı için:

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Soğanları küçük küçük yemeklik doğrayın. Patatesleri rendeleyin.
  2. Soğanları sıvıyağ ile birlikte tavaya alın ve pembeleşinceye kadar soteleyin. Üzerine patatesleri ilave edin.
  3. Kırmızı pul biber, karabiber ve tuzu ilave ederek 2-3 dakika kadar soteleyin.
  4. Ocaktan aldığınız patateslere ince ince kıydığınız maydanozu ilave ederek karıştırın.
  5. İç harcı soğurken yufkaları üst üste koyun ve 3 eşit üçgen oluşturacak şekilde parçalara ayırın.
  6. Üçgen şeklinde kestiğiniz yufkaların geniş kısmına hazırladığınız harçtan koyun.
  7. Kenarlarını içeriye katlayarak rulo şeklinde sarın. Yufkanın ince ucuna su sürerek yufkayı yapıştırın.
  8. Tüm yufkaları sardıktan sonra kızgın ve derin yağda börekleri kızartın.
  9. Havlu kağıda sarılmış tabağa alın, kısa bir süre bekledikten sonra servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Kuruyemişli Kurabiye

Kuruyemişli Kurabiye

30 Dakikada Lokum Gibi Kuzu İncik

30 Dakikada Lokum Gibi Kuzu İncik

Tuzlu Pankek ve Pazar Kahvaltısı

Tuzlu Pankek ve Pazar Kahvaltısı

5 Yıldızlı Tarif
Tencerede Kuzu Kaburga

Tencerede Kuzu Kaburga

Kabaklı Börek

Kabaklı Börek

5 Yıldızlı Tarif
Lavaş Cips – Tortilla Cips

Lavaş Cips – Tortilla Cips

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Anne Muhallebisi – Unlu Muhallebi

Anne Muhallebisi – Unlu Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Tavuklu Yayla Çorbası

Tavuklu Yayla Çorbası

Kabak Tatlısı (Beklemeden Nasıl Yapılır?)

Kabak Tatlısı (Beklemeden Nasıl Yapılır?)

5 Yıldızlı Tarif
Artan Kabak Tatlısından Kek

Artan Kabak Tatlısından Kek

Videolu Tarif
Fondan Patates (Tavada Tereyağlı Patates)

Fondan Patates (Tavada Tereyağlı Patates)

Videolu Tarif
Prenses Patates – Düşes Patates

Prenses Patates – Düşes Patates

5 Yıldızlı Tarif
Domates Soslu Patlıcan Kızartma

Domates Soslu Patlıcan Kızartma

5 Yıldızlı Tarif
Bayat Ekmekli & Sebzeli Biber Dolması

Bayat Ekmekli & Sebzeli Biber Dolması

Kremalı Brokolili Makarna

Kremalı Brokolili Makarna

Mayonezli Kereviz Salatası

Mayonezli Kereviz Salatası

Pirinç Unlu Kakaolu Kek

Pirinç Unlu Kakaolu Kek

Tereyağlı Erişte Tarifi (Püf Noktaları ile)

Tereyağlı Erişte Tarifi (Püf Noktaları ile)

5 Yıldızlı Tarif
2 Yufkadan Kolay Tava Böreği

2 Yufkadan Kolay Tava Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Bal Kabaklı Humus

Bal Kabaklı Humus

Ev Yapımı Vanilyalı Puding

Ev Yapımı Vanilyalı Puding

5 Yıldızlı Tarif
Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

5 Yıldızlı Tarif
Badem Krokan Tarifi

Badem Krokan Tarifi

Yoğurtlu Enginar Salatası

Yoğurtlu Enginar Salatası

Mantar Kavurma (Kanlıca Mantarı)

Mantar Kavurma (Kanlıca Mantarı)

Hurmalı Muzlu Şekersiz Kurabiye

Hurmalı Muzlu Şekersiz Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Füme Hindili Salata

Füme Hindili Salata

Tahinli Muhallebi

Tahinli Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna

Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Simit Sandviç

Pratik Simit Sandviç

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Şeftali Suyu

Ev Yapımı Şeftali Suyu

Fıstık Ezmeli Damla Çikolatalı Dilim Kurabiye

Fıstık Ezmeli Damla Çikolatalı Dilim Kurabiye

Pancarlı Kuskus Salatası

Pancarlı Kuskus Salatası

Videolu Tarif
Pudingli Bisküvili Parfe

Pudingli Bisküvili Parfe

Fırında Yumurta

Fırında Yumurta

Videolu Tarif
Çikolatalı Pratik Kek

Çikolatalı Pratik Kek

Kupta Dondurmalı Muhallebili Kadayıf

Kupta Dondurmalı Muhallebili Kadayıf

Videolu Tarif
Kakaolu Çikolatalı Kek

Kakaolu Çikolatalı Kek

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (1) +

Patatesli Sigara Böreği” için bir yorum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Patatesli Sigara Böreği” için bir yorum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın