Çilekli Çikolatalı Kurabiye

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Geçenlerde çikolatalı fındıklı hazırladığım tarifimin bu sefer bademli ve çilekli bir versiyonunu yaptım. Dikkat etmeniz gereken en önemli şey taze meyve olduğu için iyi pişirmeye dikkat etmek ve çabuk tüketmek. Çünkü meyvenin nemi çok çabuk yumuşamasına neden oluyor.

Daha uzun süre saklayabileceğiniz alternatif bir cookie tarifi isterseniz Chocolate Chip Cookie tarifimi deneyebilirsiniz.

Videosunu İzleyin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Mutfak Sırları – Nilay Tulum (@mutfaksirlari)'in paylaştığı bir gönderi

Diğer videolarımı izlemek için instagram ve youtube hesaplarımı takip etmeyi unutmayın.

Sevgiler…

Malzemeler:

• 1 çay bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşak)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı badem unu
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 adet büyük boy yumurta
• yarım paket kabartma tozu
• 2 çay bardağı un

Yapılışı:

1. Tereyağı, toz şekeri karıştırın. Yumurtayı da ekleyerek karıştırın.
2. Unu, badem ununu ekleyerek tekrar karıştırın.
3. Çileği yoğurma kabına ekleyerek karıştırın.
4. 5 dakika kadar dinlendirdiğiniz hamuru varsa dondurma kaşığı yoksa normal bir kaşık yardımıyla 5-6 cm aralıklarla yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın. Damla çikolataları üstüne yerleştirin.
5. 160 önceden ısıttığınız fırında derecede altı üstü kızarıncaya kadar pişirin. Tamamen soğuduğunda tepsiden alın ve servis yapın.