Çıtır Kabak Kızartma
Yayın Tarihi: 17-12-2007
Dün akşam evde kabak var napim napim en kolay ne yapabilirim diye düşünürken birden bu yemek çıktı ortaya 10 dk. hazır sarımsaklı yoğurtlada tam uyum :)
Malzemeler:
3 adet kabak
tuz ve karabiber
kızartma için sıvıyağ
Unlu Karışım:
1fincan un
1 yumurta akı
bir tutam tuz
yeteri kadar süt
Yapılışı:
Kabaklar ve sıvıyağ hariç tüm malzemeyi karıştırın ve yavaşca kar haline getirilmiş yumurta akını ekleyin. Kabağı 1 cm eninde dilimler halinde kesin.
Üzerlerine tuz ve karabiber ekin. Unlu karılıma bulayın. Kızgın yağda kızartın. Sarmısaklı yoğurt ile servis yapın.
Dun gece yaptik harika oldu, esim bu sabah hala onu sayikliyordu:)
valla baktım dolapta kabak var bakam dedım aklıma yattı simdi yapmaya gidiyorum tesekkür ederim
Bi deneyelim bakalim. ama ilk defa yapiyorum sütün kivami nasil olacak?
S.A.
Cok guzel gorunuyor ellerinize saglik, Insallah yarin yapacam
Optum..