Çörekotlu Kurabiye

Tuzlu ve çörekotlu kurabiyeleri tatlı kurabiyelerden çok daha fazla severim :) Sevgili Sinem’ de tam benim sevdiğim gibi lezzetli ve pratik bir kurabiye tarifi paylaşmış bizlerle.

Ellerinize sağlık…

Malzemeler:
  • 250 gr margarin (Yumuşatılmış)
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta (Sarısı dışı için)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Çörek otu
  • Alabildiği kadar un


Yapılışı:

  1. Geniş bir kabın içine 3 su bardağı un koyulur ve ortası havuz gibi açılır.
  2. Margarin, tereyağı, süt, kabartma tozu, tuz ve yumurtanın akı una ilave edilerek yoğurulur.
  3. Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ilave edilerek yoğrulmaya devam edilir.
  4. Hamur merdane yardımıyla açılır. Evdeki herhangi bir kalıp ile kesilerek tepsiye dizilir.
  5. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilerek 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.

Çörekotlu Kurabiye” için 2 yorum

  • 10 Haziran 2010 tarihinde, saat 01:09
    Permalink

    nilaycıgım canımm nasılsınn yaa cumartesi cok keyifli bir gün gecirdim sayende senle calışmak cokkkkkkkk keyifli canım arkadaşımm seni tanıdıkca daha cok sevdimm:)canayakın güleryüzünle sen bir harikasınn öpüyorum seni kocamannn

    Yanıtla
  • 06 Haziran 2010 tarihinde, saat 13:43
    Permalink

    harika..eline sağlık yani canım çekmedi desem yalan olur :)

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir