Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatası

Porsiyon: 4-6 KişilikHazırlık: 20 dk Pişirme: 15 dk

( 7 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Minnoş Nehir’imiz 1 aylık oldu bile :) Biter mi bu hamilelik derken 9 ay geçti, üstüne 1 ay daha biz anlayamadan geçivermiş. Sanki gözümü kapatıp açtığımda bir bakmışız 10 aylık olacakmış gibi geliyor :) İnşallah her şey sorunsuz ve sıkıntısız devam eder.

yoğurtlu salatalar

Bu ara olabildiğince pratik yemeklerle devam ediyorum. Bir yandan da usul usul işlerime bakmaya çalışıyorum. Kız uyudumu sende uyu yoksa dinlenemezsin diyorlar. Haklılar da ama o zaman işleri kim yapacak :)

Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatası benim çok sevdiğim lezzetlerden biri. Ben bazen et yemeklerinin yanına da ılık olarak servis ediyorum. Ispanak ve yoğurt birlikte olmaz diyenlerdenseniz bu tarifi pazı ya da karalahana ya da aklınıza gelen farklı yeşillikler de deneyebilirsiniz.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 su bardağı yarma buğday
  • 400 gr ıspanak
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  •  tuz

Servisi için:

  • Zeytinyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Ceviz içi

Yapılışı:
  1. Buğdayı bol suda haşlayın, yumuşayıp patlayınca ocaktan alın ve süzün.
  2. Ispanakları ayıklayın 2-3 su yıkayın ve saplarını ayırarak doğrayın.
  3. Doğradığınız ıspanakları zeytinyağında soteleyin.
  4. Yoğurt, ezilmiş sarımsak, haşlanmış buğday, sotelenmiş ıspanak ve tuzu bir kap içinde karıştırın.
  5. Servis tabağına aldığınız salatayı kaşığın tersiyle yayın.
  6. Ceviz, kırmızı biber ve zeytinyağını bir cezvede kızdırarak salatanın üstüne  dökün.
  7. Soğuk servis yapın.
* Bu tarifi denediğinizde fotoğrafını yorumlar bölümünde bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatası” için bir yorum

  • 19 Şubat 2019 tarihinde, saat 12:30
    Permalink

    Maşallah size geçmiş olsun, gözünüz aydın,bebeğinizi sağlıkla,huzur ve mutlulukla büyütürsününüz inşallah. Ben web’de henüz yeniyim, sizin sayfanıza bayıldım, tarifleriniz de görselleriniz de harika, ellerinize emeğinize sağlık. Sevgiler..

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir