Kestane Kreması

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Yine nasıl geçtiğini bile anlayamadığımız hızla geçiyor günler. Benim doğum hazırlıklarım devam ederken bi yandan da dış faktörler devreye girince bir haftanın başını bir de sonunu hatırlıyor oluyorum.

Doğum çantasını neredeyse hazırladım. Tabi sürekli yıka ve ütüle kısmı biraz sıkmış olsam da heyecan verici bir süreç :)

Kendimden ufak tefek haberler vereyim derken tarife giriş uzadı yine. Hiç bekletmeden mevsim güzeli kestaneden leziz bir kestane kreması yapalım.

Kremayı hazırlamak için kestaneleri çizip haşladıktan sonra varsa iç zarlarını da mutlaka olabildiğince temizlemelisiniz. Zarları çok fazla kalırsa hem pütür kalır hem de rengini koyulaştırabilir.

Bu tarifimi ister tatlı ve pastalarda kullanabilir, isterseniz de kaşık kaşık tüketebilirsiniz. Bu hafta paylaşacağım bir sonraki tarifim kestane kremalı olacak. Eminim çok beğenecek ve bir çok kez pişireceksiniz. Bu nedenle kestane kreması tarifimi not etmeyi unutmayın.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Kestane Kreması Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr haşlanmış ve soyulmuş kestane
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 200 ml süt kreması (1 kutu krema)

Yapılışı:

1. Kremayı orta boy bir sos tenceresine alın, içine şeker ve elinizle ufaladığınız kestaneleri ilave edin.
2. Orta ateşte krema kaynayıncaya altını kısın ve pişirmeye devam edin.
3. Krema hafifçe çekince tencereyi ocaktan alın ve karışımı blenderdan geçirin.
4. Hazırladığınız püreyi bir tabağa alın ve ılınınca streç ile kapatarak buzdolabına alın.
5. İstediğiniz yoğunluğa gelince sade olarak servis edin ya da tariflerde kullanın.
6. Fazla yoğunlaşırsa çok az krema ekleyerek mikserde çırparak kullanabilirsiniz.