Porsiyon: 6-8 KişilikHazırlık: 5 dk Pişirme: 20 dk

Patates Püresi

Şu patates püresi ne leziz bir şeydir, neredeyse her yemeğin yanına kullanılabilir. Özellikle rosto ve sosisle mükemmel uyum sağlar.

Bana daha pratik geldiği için önce patatesleri soyar sonra haşlar, suyunu süzdükten sonra tenceresinde püre haline getiririm. Aslında kabuklu haşlanan patates daha lezzetli ve sarı renkli olur aklınızda olsun.

Patates Püresi

Yakında size farklı bir yöntem daha anlatacağım.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 kg haşlamalık patates
  • 4 bardak süt (kıvamına göre arttırılabilir veya azaltılabilir)
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz, karabibe
  • istenirse bir tutam hindit cevizi (muskat)

Yapılışı:

  1. Patatesler soyun ve irice doğrayın, çelik tencerede üzerini çok az geçecek şekilde su ekleyin.
  2. Bie miktar tuz ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  3. Patatesler yumuşayınca suyu süzün, tereyağı ve süt ekleyin.
  4. İsteğe göre çatalla ezilir ya da blendırdan geçirilip püre haline getirin.
  5. Damak zevkinize göre patatesler sıcakken kaşar rendesi de ekleyebilirsiniz.
  6. Et ve tavuk yemeklerinin yanında az karabiber tatlandırıp servis edebilirsiniz.

Patates Püresi” için 6 yorum

  • 13 Mart 2013 tarihinde, saat 00:31
    Permalink

    Yine guzel bir tarif ellerinize saglik fakat su sitenize girdigim zaman cikan tuzlukbiberlik reklamina kapat secenegi koysaniz anlayana kadar kac gundur siteden cikiyordum:(

    Yanıtla
    • 13 Mart 2013 tarihinde, saat 08:26
      Permalink

      Merhabalar Serap hanım, reklamın sağ alt köşesinde kapat seçeneği var. Sevgiler.

      Yanıtla
  • 29 Aralık 2011 tarihinde, saat 18:02
    Permalink

    Merhaba nilay hanım ben haşlama bittikten sonra soyup tereyağ ekliyorum eritene kadar karıştırıp süt ekliyorum daha lezzetli oluyor bu rada kaşar da eklersek tadına diyecek olmaz :))))

    Yanıtla
  • 10 Ağustos 2011 tarihinde, saat 10:25
    Permalink

    Merhabalar tarifleriniz gerçekten çok güzel ve en kısa zamanda denemeye başlicam .. Püre konusunda keşfettiğim birşeyi paylaşmak istiyorum kesinlikle ve kesinlikle pürenin içinde rende kaşar olmalı ozaman tadından yenmiyor ..Özellikle meze olarak kullanacaksanız üzerine birde pul biberle yağ yakıp gezdirin yemede yanında yat …

    Eğerki kaşar rendeli denemek isterseniz tarif aynı dilediğinizce kaşar rendesini patates püresini iyice ezip macun kıvamına getirdikten sonra ekleyin yoksa kaşar sertleştirdiği için ezmeniz çok zor olacaktır …Tavsiye ederim deneyin

    Yanıtla
  • 05 Haziran 2008 tarihinde, saat 12:19
    Permalink

    purenin icine karabiber yerine hindistan cevizi rendesi(zeytin buyuklugunde, kahverengi olanı) konursa daha lezzetli olur

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest