İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Ispanaklı Pide: Mancarlı

Tarife oy ver

( 2 oy 5,00/5)

Selam Dostlar,

Bir süredir size yazamadım. Bu sizi ihmal ettiğim için değildi tabiki. Pek kımetlim nennoşumu (anneannem) kaybettik geçtiğimiz günderde. Annenesini tanımaya fırsatı olan özellikle onunla büyümüş bir çok kişi anlayacaktır neler hissettiğimi. Ailenizin en tontonlarından biri hayata veda ettiğinde çocukluğunuzun ve ilk gençliğinizin en büyük kısmınında size veda ettiğini hissedersiniz yüreğinizin en derinlerinde.

Nennoşumun memleketinden ve annemin en sevdiği bir tariflerden biri ile noktalarken yazımın, biricik tontonuma Allah’tan Rahmet diliyorum.  Yattığın yer nur olsun, dedecimle huzur içinde uyuyun..

Ispanaklı Pide

Ispanaklı Pide

Malzemeler:
  • 3 adet ekmek hamuru
  • Ekmek hamurunun açmak için un

İç malzemesi:

  • 300 gr. ıspanak
  • 10 dal taze nane
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet ortaboy soğan
  • Tuz, karabiber, kırmızıbiber
  • İsteğe göre kırmızı pancar yaprakları
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı

  1. Soğanı yemeklik doğrayın,geri kalan tüm yeşillikleri iyice yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın.
  2. Tavaya sıvıyağ ekleyin ve 3-4 dakika ıspanakları hafifçe ödürünceye kadar orta ateşte kavurarak ocaktan alın.
  3. Fırından aldığınız ekmek hamurunu geniş bir kaba alın, üzerini örterek 2 katı oluncaya kadar mayalandırın.
  4. Hamurdan elma büyüklüğünde parçalar kopararak unladığınız tezgahta merdane yardımıyla uzunlamasına açın.
  5. Hamurunuzun ortasına kenarlarından 2 şer cm pay bırakarak ıspanaklı harçtan yayın. Bıraktığınız kenarları içe doğru katlayın.
  6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdiğiniz pidelerinizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak yada soğuk olarak servis yapın.
Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Hamur İşleri, Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 11 yorum yapıldı
  1. müge dedi ki:

    tarifi ekmek hamuruyla değilde kendi yaptığım hamurla denedim harika oldu içine birazda peynir koydum. tavsiye ederim..

  2. Sezer dedi ki:

    Başınız sağolsun! Acınızı paylaşıyor, Allah’tan rahmet diliyorum. Mekanları cennet olsun!

  3. Gönül dedi ki:

    Nilaycım başın sağolsun canım,şimdi haberim oldu :(

  4. NEŞE dedi ki:

    başınız sağolsun nilay hanım gerçekten çok üzüldüm. allah rahmet eylesin

  5. eyüp arık dedi ki:

    başınız sağolsun ne yapalım dünya böyle aynı acıyı bende yaşadığım için bilirim mekanı cennet olsun

  6. hicran hikmet dedi ki:

    Nilay hanım acınızı paylaşır başsağlığı dilerim,anneanneniz’e Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun.

  7. Elcin dedi ki:

    Allah rahmet eylesin , anneanesiyle buyumus biri olarak bu aciyi yakinen biliyorum. Mekani cennet olsun.

  8. Nilay dedi ki:

    Acımı paylaşıp destek olduğunuz için çok teşekkür ederim.

  9. ASILEM dedi ki:

    Allah rahmet eylesin.Mekanı nur olsun inşallah.Annelerimizden sonra çok sevdiklerimizdendir anneannelerimiz.

  10. aslı dedi ki:

    Allah rahmet eylesin Nilay, anneannelerin yerini kimse tutamaz.. Mekanı cennet olsun, nur içinde yatsın..

  11. HİLAL dedi ki:

    Canım benim acını anlıyor ve paylaşıyorum. Bende 7ay önce kaybettim ve bir anneanneyi kaybetmenin nedemek olduğunu çok iyi bilirim. Hala kendime gelemedim desem yeridir. Allahrahmet eylesin nurlar içinde yatsın. Mekanı cennet olsun tüm Anneannelerin.

Doğru değeri giriniz *