Semizotlu Patates Salatası Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Yabani semizotunu çok severim, şu an bahçemizde de bolca bulunduğu için çok mutluyum. Yağışın artması ve havaların iyice ısınmasıyla birlikte iyice çoğaldı ve hızla büyümeye başladı. Yabani semizotu pazarda satılanlardan biraz daha farklı, öncelikle en belirgin özelliği daha ekşili bir lezzeti olması. Baktığınızda zaten diğerinden kolaylıkla ayrılıyor.
Gövdesi kalın ama yaprakları daha minik ve koyu yeşil. Özellikle zeytinyağlı yemeğine bayılırım, bu seferlik patates salatasına ekledim ama en kısa zamanda sizinle zeytinyağlısını da paylaşacağım.
Evdeki haşlanmış patatesleri değerlendirmek için harika bir alternatif oldu kesinlikle tavsiye ederim.
Videosunu İzleyin:
Farklı semizotlu tariflerime de blogda ulaşabilirsiniz.
Sevgiler….
Semizotlu Patates Salatası Tarifi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy haşlanmış patates
- Yarım demet semizotu
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- Kırmızı pul biber
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe göre ceviz
Yapılışı:
1. Haşlanmış patatesleri soyun ve rendeleyin. Semizotlarını doğrayın.
2. Ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyin.
3. Süzme yoğurdu da ekleyerek iyice karıştırın.
4. Servis tabağına aldığınız patates mezesinin üstüne zeytinyağı gezdirin. İsteğe göre cevizle servis yapın.
