İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Yeşil Elmalı Semizotu Salatası

Tarife oy ver
Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 5 dk

( 1 oy 5,00/5)
  • Instagram Takip Et

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bugün o kadar uzun süre o kadar sıcakta çalıştım ki canım soğuk ve ferahlatıcı bir salata yapmak istedi.

Sevgili arkadaşım Derya’nın daha önce bahsettiği yeşil elmalı ve yaban mersinli semizotu salatasını yapmaya karar verdim. O, bu salatanın benzerini daha önce Bozcaada’da tatmış. Ben onun anlattıklarından yola çıkarak kendi salatamı evdeki malzemelerle hazırladım. Kurutulmuş yerine dondurucudaki taze yaban mersinlerini kullandım.

yesil_elmali_semizotu_salatasi

Semizotunun kendine has ekşiliğine, ekşi elma ve yaban mersininin tatlı ekşiliği eklenince ortaya çılgın bir lezzet çıktı. Dengeleyici olarak eklediğim yoğurt ve çok az sarımsak ilavesi kesinlikle damaklarınızı şenlendirecek. Elinizde kuru yaban mersini varsa bir süre sıcak suda bekletip yumuşadıktan sonra salataya ilave edebilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • Yarım demet semizotu
  • 1 adet yeşil ekşi elma
  • 4-5 yemek kaşığı yaban mersini
  • 8 yemek kaşığı yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak
  • tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Semizotlarını ayıklayın, yıkayın ve süzülmeye bırakın.
  2. Elmayı yılayın ve kabuklarıyla minik minik küp doğrayın.
  3. Karıştırma kabına doğradığınız elmayı, doğradığınız semizotlarını ve yaban mersinlerini alın.
  4. Üzerine rendelediğiniz sarımsağı, yoğurdu ve damak tadınıza göre tuzu ekleyerek karıştırın.
  5. Salatayı servis tabağına alın, üzerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

4

HAZIRLIK SÜRESİ

10 dk

PİŞİRME SÜRESİ

5 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler, Salatalar - Mezeler | Yazar: | Tarih:

Doğru değeri giriniz *