İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Labneli Truff

Tarife oy ver
Porsiyon: 4-6 Kişilik Hazırlık: 5 dk Pişirme: 10 dk

( 6 oy 4,33/5)

Labneli Trufflar Rengarenk Kırmızı Dergisi’nde 2011 Haziran ayından itibaren yazmaya başlayacağım Mutfak Sırları köşesi için denemeler yaparken ortaya çıktı. Güzel ve leziz bir tarif oldu ama truff’ un bir parçası olduğu için tarifi sadece dergiden okuyabileceksiniz :)

Daha önce çikolata ve krema ile hazırladığım truff tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Hatta bu trufflardan sürpriz muffinler bile hazırlayabilirsiniz. Trufflu Sürpriz muffin tarifi.

labneli_truff_ev_yapimi_truf

Gerçek truff (mantarların) topraktan çıkmış haline benzemesi için hazır çikolatalı sos karışımını pişirmeden toz halinde kullanarak kapladım.

Bu tatlı lokmalar 7-8 yaşlarında evcilik oynarken hazırladığım çamurdan kurabiyeleri ve oyun oynamanın yaşı olmadığını hatırlatıyor bana…

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 100 gr. Labne peyniri (yarım paket)
  • 4 adet muffin yada 4 çay bardağı ufalanmış kek dilimi
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 40 gr (1 çay bardağı) Hindistan cevizi

 

Kaplamak için:

  1. 1 küçük kase kakao ya da toz çikolata sos karışımı
  2. (isteğe göre fındık, file antep fıstığı, file badem)

Yapılışı:

  1. Ufaladığınız kekleri derin bir kâseye alın.
  2. Keklerin üzerine pudra şekeri, Hindistan cevizi ve labne peynirini ekleyerek yoğurun.
  3. Yoğurduğunuz karışımın üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
  4. Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizde yuvarlayın.
  5. Geniş bir tabak içine yaydığınız kakao ya da toz çikolata sosu karışımına bulayarak servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

4-6

HAZIRLIK SÜRESİ

5 dk

PİŞİRME SÜRESİ

10 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler, Tatlılar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 6 yorum yapıldı
  1. teraskeyfim dedi ki:

    süper gözüküyor :)

  2. elif emine dedi ki:

    merhaba. gecende de denemıstım ama yapamadım hatta kardesım guldu yapamadım dıye:) bu sefer sızın tarıfınızı deneyecegım umarım olur sımdıden tesekkurler:))

  3. nilay dedi ki:

    Eminim çok lezzetli olmuşlardır. Ellerine sağlık. Sevgiler

  4. Şeyda dedi ki:

    Cok pratik ve hafif bir tarif olmus. Fazla kekim olur olmaz yapacagim. Ellerinize saglik. Sevgiler :)

Doğru değeri giriniz *