Limonata
Geçtiğimiz akşam yine bilgisayar başında çalışmaya dalmıştım. Ne zaman sonra mutfaktan gelen tıngırtılara kulak kabarttım. Baktım bizim bey “hımır hımır” bir şeylerle uğraşıyor.
Hey ne oluyor burada dememle ocaktan gelen mis kokuları duymam bir oldu. Meğerse limonata yapıyormuş öyle kendi kendine.
Efendim akşam hazırladığı nefis limonatayı içtikten sonra kendisini evin limonatacısı tayin ettik. Bundan sonra limonata ve varyasyonları bizzat kendisinden sorulacak.
Normalde o 1 bardak şuruba 1 bardak su şeklinde hazırlıyor ama benim için o şekilde biraz fazla ekşi kalıyor. Siz damak tadınıza göre su oranını ayarlayabilirsiniz.
Eğer diyetteyseniz şeker yerine toz tatlandırıcı da kullanabilirsiniz.
ne şekilde yaparsanız yapın hazır içeceklerden çok daha leziz olacağı kesin.
Sevgiler…
Limonata Tarifi İçin Malzemeler
Şurubu için
- 2 su bardağı su
- 5-6 adet limonun suyu
- 3 limon kabuğu rendesi
- 1 su bardağı toz şeker
- 5-6 dal nane
Limonata için
- 1 bardak soğuk su + 1 bardak şurup
Limonata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve şekeri küçük bir tencereye alıp karıştırarak 1 taşım kaynatın.
- Şurup kaynayınca ocaktan alıp taze nane ve fesleğeni ekleyin.
- Şurup oda sıcaklığına gelinceye kadar tezgahta bekletin ve süzüp buzdolabında 1-2 saat kadar soğutun.
- Servis yapacağınız zaman 1 bardak suya 1 bardak şurup ekleyerek karıştırın.
- Buz ve nane yapraklarıyla servis edin.
