Ballı Bademli Krep

Porsiyon: 4-6 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 15 dk

Pazar kahvaltılarına alışılmış ama yeniden yorumlanmış bir lezzet katmak isteyenler için birebir.

İstenirse yemekten sonra da tüketilebilir. Kreplerin içine sadece bal kaymak değil krem çikolata ya da fıstık ezmesi sürebilirsiniz :)

Ballı Bademli Krep

 

Malzemeler:
  • 1 adet yumurta
  • 1 litre süt
  • 1 tatlı kaşığı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un

İç için:

  • 100-150 gr. kaymak
  • 5-6 yemek kaşığı bal
  • 50-100 gr. badem

bademli ballı krep

Yapılışı:

  1. Yumurta, süt, tuz ve şeker çırpılır. Daha sonra un azar azar ilave edilir ve çırpılır (unutmayın koyu kıvamlı ve akışkan olacak).
  2. Teflon tavaya 1-2 yemek kasigi sıvıyağ konulur, kızınca sıvı hamur kepçe yardımıyla tavaya dökülür.
  3. Alt yüzü pişince diğer yüzü çevrilir, iki tarafıda pişirilir ve servis tabağına alınır.
  4. Üzerine sıcakken margarin sürülür ve her kata aynı işlem yapılır ve üst üste dizilir. Soğuduktan sonra içine bal ve kaymak sürülerek rulo yapılır.
  5. Rulolar 4 cm boyutlarında kesilir. ve tavağa dizilir.
  6. Kalan kaymak ruloların üzerine sürülür, her ruloya 1 badem eklenir ve üzerine bal gezdirilerek servis yapılır.

Ballı Bademli Krep” için 2 yorum

  • 31 Ekim 2010 tarihinde, saat 21:29
    Permalink

    süper görünüyor

    Yanıtla
  • 23 Mart 2008 tarihinde, saat 13:27
    Permalink

    Süper gözüküyor. Hmen denemem lazım.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest