Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Porsiyon: 1 KişilikHazırlık: 2 dk Pişirme: 3 dk

( 28 oy 2,71/5)

Kahvenin süsü köpüğüdür. Köpüksüz kahve pek keyif vermez insana, bu nedenle sizlere köpüklü kahve yapmanın püf noktalarını anlatayım.

Kahveniz kesinlikle kuru ve taze olsun. (hava almayan bir kapta saklayın)
Kahve yaparken kullanacağınız su soğuk olsun.
Kişi başı 2 çay kaşığı ya da 1 tatlı kaşığı kahve kullanın.
Kahve, su ve şekeri cezveyi ocağa koymadan önce karıştırın.
Cezvenizi ocağınızın küçük gözüne koyun ve kısık ateşte köpüklenmesini bekleyin.
İlk köpükleri aldıktan sonra 1 taşım kaynatın. Biraz daha köpürecek ve bu sayede ilk köpükleri çoğaltacak.

kopuklu_turk_kahvesi_nasil_yapilir

 

Kahvenizi lokum ya da ev yapımı çikolata ile ikram ederseniz tadına doyum olmaz :)

Ayrıca nefis mi nefis kahve çekirdeği kurabiye tarifime de buradan ulaşabilirsini :)

Daha önce Türk Kahvesi hazırlamamış ya da bir türlü Köpüklü Türk Kahvesi yapamayanlar videomu izleyebilir.

Yeni videolar için youtube kanalıma abone olmayı unutmayın.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • yarım tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı Türk Kahvesi
  • 1 Türk Kahvesi fincanı su (kahve içeceğiniz fincan)

 

Yapılışı:
  1. Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın.
  2. Kısık ateşte yüzeyindeki köpük hafifçe kabarıncaya kadar bekletin.
  3. Köpüklü kısmını kaşık yardımıyla fincana alın, bir kez daha aynı işlemi yapın.
  4. Cezveyi yeniden ateşe koyup kısık ateşte kaynayınca fincanın kenarından boşaltın.

Not: Ateşe koyduktan sonra karıştırmaya devam ederseniz köpüksüz bir kahveniz olur.

Paylaş...
Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?” için 12 yorum

  • 29 Ekim 2013 tarihinde, saat 11:39
    Permalink

    ARKADAŞLAR TÜRK KAHVESİNİ KÖPÜKLÜ OLMASINI İSTEYENLER YEMEK KAŞIĞI VEYA TATLI KAŞIĞI YARDIMIYLA KÖPÜKLERİNİ FİNCANA ALIN ÇOK GÜZEL OLUYOR

    Yanıtla
  • 24 Mayıs 2009 tarihinde, saat 00:48
    Permalink

    evet lütfen takip edin hele mor biber hiç boşuna konuşmasın yüzde doksan tarifleri alıntı ve hiç bir önlem almıyorlar bu kadar aleni de bu iş yapılmazki canım bu arada devamlı siteni takip ediyorum çok beğeniyorum keşke benim de böyle yeteneğim olsaydı seni takdir ediyorum

    Yanıtla
  • 24 Mayıs 2009 tarihinde, saat 00:26
    Permalink

    nilaycığım o zaman emek hırsızlığının başında gelen mor biberi devamlı gezmeni öneriyorum canım

    Yanıtla
    • 24 Mayıs 2009 tarihinde, saat 00:31
      Permalink

      Ayşegülcüm 2 haftadır uğraşıyoruz kendileriyle, artık gına geldi. Cevap verip yayınlayan üyelerinin üyeliğini iptal edeceklerini ve tariflerini sileceklerini yazdılar. Takipteyim. Çok teşekkürler..

      Yanıtla
  • 22 Mayıs 2009 tarihinde, saat 11:22
    Permalink

    nilaycığım o güzel tariflerin başka sitelerde yayınlanıyor ismini bile vermiyorlar bir teşekkürü çok görüyorlar bunlara bir önlem almanı isterim emek hırsızlığına karşıyım

    Yanıtla
    • 22 Mayıs 2009 tarihinde, saat 11:45
      Permalink

      Merhabalar Ayşegülcüm, malesef bu hırsızlarla uzun zamandır uğraşıyorum. Tarifleri sizlerin de keyif alarak okuyacağınız şekle getirmek saatlerce kaliteli fotoğraf çekmek için çabalamama da saygıları yok :( Kesip tarifi yapıştırıp kendileri yapmış gibi tebrikleri kabul ediyorlar.

      Tanık olduklarıma yada bana bildiren okuyucularımın verdikleriadreslere uyarılarda bulunuyorum.

      Yanıtla
  • 22 Mayıs 2009 tarihinde, saat 11:20
    Permalink

    bende türk kahvesinin damla sakızlı olanına bayıldım sizlere de tavsiye ederim resmen tiryakisi oldum vallahi şimdi sıra da kakuleli kahve var onuda deneyeceğim kakulenin aromasıda çok hoş bakalım kahveyle uyumu nasıl olacak

    Yanıtla
  • 08 Mayıs 2009 tarihinde, saat 09:48
    Permalink

    merhaba arkadsalar sız ebır tavsıyem olacak ben kahveyı fıncanda pısırıyorum nasıld ıyenlker olabılır ocagımın elektırıklı gozunu acıyorum ve her fıncana ıkı seker ve bır tatlı kasıgı kahvemı koyup uzerlerıne suyunuda tamamladıktan sonra koyuyorum elektırıklı goze pısısyor hıc bır sekılde karıstırmanıza gerek yok izmirde kızlargasında meshurdu bızım fıncanda kahve aynı tadı yakalım utlaka deneyın hıc zahmet ckmeden daha lezızı bır kahveye ulasacaksınızz.yanında kuş lokumlarını da unutmayalım

    Yanıtla
    • 08 Mayıs 2009 tarihinde, saat 12:45
      Permalink

      Funda öldürdün beni,canevimden vurdun :) Kızlarağası’na geçen yıl gittiğimde haberim olsaydı mutlaka uğrar bir kahve içerdim. Süper bir fikir mutlaka deneyeceğim. Sevgiler…

      Yanıtla
    • 14 Ekim 2013 tarihinde, saat 01:50
      Permalink

      Ben de İzmir’liyim, gidince ben de uğrıycam. Artık bunu öğrendikten sonra şart oldu. Teşekkürler.

      Yanıtla
    • 01 Kasım 2013 tarihinde, saat 00:05
      Permalink

      fıncanın ozelmı olması gerekıyo catlamıyomu fıncan

      Yanıtla
  • 22 Ekim 2007 tarihinde, saat 17:08
    Permalink

    ooo şimdi olsada içsek :)

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir