Evdeki malzemeye göre ara!
Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 20 DK, çikolatalı fıstık ezmeli kurabiye, Fıstık ezmeli Amerikan kurabiyesi, fıstık ezmeli cookie, Fıstık Ezmeli Damla Çikolatalı Kurabiye, fıstık ezmeli kurabiye nasıl yapılır, fıstık ezmeli kurabiye tarifi, fıstık ezmeli kurabiye tarifleri, kurabiye çikolatası, Kurabiyeler-Bisküviler

Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye

Yayın Tarihi: 26-08-2016
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Daha önce bisküvi tadında fıstık ezmeli kurabiyeler hazırlamıştım. Bu tarif o tariften çok daha farklı. En önemli yanı içinde ekstra yağ olamaması. Ayrıca içine giren bol çikolata da inanılmaz bir lezzet veriyor.

Bu tarifi farklı bir versiyonunu arkadaşımın video paylaşımında görmüştüm. Sitenin adı sanırım my receips di. Orjinal tarifte un yoktu ayrıca fıstık ezmesi de iki katıydı. Bugün biraz kafam dağılsın diye eve döner dönmez mutfağa girdim. Ölçtüğümde yarım cup yani 125 gr kadar fıstık ezmesi kaldığını gördüm. Malzemeleri kafamdaki mantığa göre oturtunca ölçüleriyle şıp oturan bir tarif çıktı ortaya.

20 DK

Bildiğiniz gibi özellikle hamur işleri matematik gibi. Bir kez formülü çözerseniz elinizdeki malzemelerle sizi hayal kırıklığına uğratmayacak tarifler ortaya çıkarabilirsiniz.

Biz Türkler için gramaj hesabı külfet gelirken cup (kap) ölçüleri hepten can sıkıcı olabiliyor. O nedenle karşılarına gram ölçülerini yazdım. Evlerde çeşit çeşit bardaklar olduğu için bir de bardak ölçümüne girmedim çünkü bu kadar kolay bir tarifte 3 farklı ölçü için ölçüm yakmak tarifi hazırlamaktan bile daha uzun sürüyor.

kurabiye_cikolatasi_kurabiye_hamuru

Ben hamur işlerini seviyorum ve net ölçülerle güzel tarifler yapmak istiyorum derseniz orta halli dijital bir tartıyı 20-25 liraya alabilirsiniz. Misal ben aynı dijital tartıyı 8 yıldır kullanıyorum. Artık cup ölçüleri marketlerde bile var. 5 -10 liraya da set olarak bulmak mümkün. Bir kez alıp uzun yıllar kullanabilirsiniz.

kurabiye_hamuru_fistik_ezme

Şimdi gelelim çikolata mevzusuna tarifte yazan kurabiye çikolatası damla çikolatadan farklı. Farkı da damla çikolataya göre ısıya daha dayanıklı olması. Bildiğiniz gibi damla çikolata eriyip gidiyor ve kurabiyede kabarık durmak yerine minik siyah oyuklar açıyor. Kurabiye çikolatası kullanırsanız ve tepsiye koyduktan sonra üstüne süs için biraz serperseniz benim kurabiyelerimle aynı sonucu elde edersiniz. Çikolataların markası Pakmaya, birçok marketten alabilirsiniz.

dondurma_kasigi

Son olarak gelelim dondurma kaşığına, dondurma kaşığı da pasta malzemesi satan dükkanlarda ya da bazı marketlerde mevcut. Ben dondurma, muffin ve kurabiye porsiyonlarken mutlaka kullanıyorum.

Sevgiler…

Not: Toplam 11-12 kurabiye çıkıyor.

Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr fıstık ezmesi (1/2 cup)
  • 80 gr toz şeker (1/3 cup)
  • 1 adet yumurta (orta boy)
  • 70 gr un (1/2 cup)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 70 gr kurabiye çikolatası (1/2 cup)

Yapılışı:

  1. Fıstık ezmesini derin bir kap içine alın, üstüne yumurta ve toz şekeri ilave edin.
  2. Hepsi tamamen karışıncaya kadar bir yemek kaşığı ile karıştırın.
  3. Fıstık ezmesi karışımının içine un ve kabartma tozunu da ilave ederek tekrar karıştırın.
  4. Hamur karışınca içine çikolataları ekleyin ve kaşık yardımıyla karıştırın.
  5. Fırın tepsine yağlı kağıdı serin. Hamurdan yarım dondurma kaşığı alın ve yağlı kağıdın üzerine koyun.
  6. Kalan hamurdan aynı ölçüde parçalar alarak en az 3-4 cm aralıklarla tepsiye koyun. (Çikolata parçalarının görünmesini istiyorsanız tepsiye aldığınız hamurların üstüne 3-4 tane batırabilirsiniz)
  7. 175 derece önceden ısıttığınız fırında 15 dakika kadar pişirin.
  8. Fırından aldığınızda yumuşak olacaklar o nedenle tamamen soğuduğunda servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Meyveli Kek

Kırmızı Meyveli Kek

5 Yıldızlı Tarif
Havuç Sıyırma

Havuç Sıyırma

Evde Nane Nasıl Kurutulur? (Kokusu Kaybolmadan)

Evde Nane Nasıl Kurutulur? (Kokusu Kaybolmadan)

Izgara Hellim Peynirli Sebzeli Sandviç

Izgara Hellim Peynirli Sebzeli Sandviç

5 Yıldızlı Tarif
Keşkül

Keşkül

Zeytinyağlı Deniz Börülceli Enginar

Zeytinyağlı Deniz Börülceli Enginar

5 Yıldızlı Tarif
Amaranth Salatası

Amaranth Salatası

Semizotlu Cacık

Semizotlu Cacık

5 Yıldızlı Tarif
Şeftali Kompostosu

Şeftali Kompostosu

Ekmek Mantısı (Ramazan Pidesinden)

Ekmek Mantısı (Ramazan Pidesinden)

Biber Dolması

Biber Dolması

Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Çaykama Börek

Çaykama Börek

5 Yıldızlı Tarif
Deniz Fasulyesi Salatası

Deniz Fasulyesi Salatası

Otlu Mayasız Poğaça

Otlu Mayasız Poğaça

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Beyaz Peynirli Pancar Salatası

Yoğurtlu Beyaz Peynirli Pancar Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Sarımsaklı Biberiyeli Ezilmiş Taze Patates

Sarımsaklı Biberiyeli Ezilmiş Taze Patates

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi

Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi

Videolu Tarif
Ispanak Sote

Ispanak Sote

Ev Yapımı Kahveli Puding

Ev Yapımı Kahveli Puding

Patates Kasesinde Fırınlanmış Yumurta

Patates Kasesinde Fırınlanmış Yumurta

Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Köz Patlıcanlı İskender

Köz Patlıcanlı İskender

5 Yıldızlı Tarif
Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Ekmekleri

Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Ekmekleri

5 Yıldızlı Tarif
Ispanaklı Pide: Mancarlı

Ispanaklı Pide: Mancarlı

5 Yıldızlı Tarif
Lavaş Cips – Tortilla Cips

Lavaş Cips – Tortilla Cips

5 Yıldızlı Tarif
Balkabaklı Çikolatalı Kurabiye

Balkabaklı Çikolatalı Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Pratik Kurabiye

Kakaolu Pratik Kurabiye

Pancarlı Kuskus Salatası

Pancarlı Kuskus Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Waffle

Fırında Waffle

Su Muhallebisi

Su Muhallebisi

Yulaflı Karadut Smoothie

Yulaflı Karadut Smoothie

Fırında Yumurtalı Ispanak

Fırında Yumurtalı Ispanak

5 Yıldızlı Tarif
Zeytinyağlı Mantar

Zeytinyağlı Mantar

Çikolata Kaplı ve Dolgulu Çilekler

Çikolata Kaplı ve Dolgulu Çilekler

5 Yıldızlı Tarif
Brüksel Lahanası Salatası

Brüksel Lahanası Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Pane Harcı Nasıl Yapılır?

Pane Harcı Nasıl Yapılır?

Pratik Tiramisu

Pratik Tiramisu

Koruk Terlemesi

Koruk Terlemesi

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın