<- Oy verMerhabalar sevgili dostlar, bu kurabiyeyi paylaşmak için özellikle bugünü bekledim çünkü tam bir 3K tarifi yani (Kar, Karantina, Kurabiye) 🤣 tarif sevgili Ceylan’ın @ceyceyakdag normalde ilk defa denediğim tariflere video çekmem ama onun tarifleri de benimki gibi defalarca denenmiş gerçekten içine sinince paylaşılmış tariflerden 💕
Yani pastaneden alsanız bu kadar lezizini zor bulursunuz diyeyim 😄 Ben onun ölçülerini bardak ve kaşığa çevirdim. Köşelerden artanları mini toplar yapıp kırmızı bibere batırıp pişirdim. Bu kurabiyeleri top top da yapabilirsiniz yani 😊
Videosunu İzleyin:
Beni instagram sayfamdan takip etmeyi unutmayın. Hesabım @mutfaksirlari
Sevgiler…
Tam Buğday Unlu Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gr tereyağı (1 su bardağından 1 parmak eksik)
- 50 ml zeytinyağı (yarım çay bardağı)
- Yarım çay bardağı su
- 300 gr tam buğday unu (3 su bardağı)
- 1 yumurta sarısı hamura
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
Üstü için:
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Tam Buğday Unlu Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
1- Oda sıcaklığında tereyağı, zeytinyağı, su, yumurta sarısını karıştırın.
2- Unu, sirkeyi, tuzu, mahlebi, kabartma tozunu ilave ederek yoğurun.
3- Yumuşak bir hamur olacak videoda da gördüğünüz gibi ne ele ne kaba yapışmayacak.
4- Hamuru yağlı kağıt üstüne alın, üstüne bir kağıt serip açın.
5- İstediğiniz ebatlarda kesin ve biraz birbirinden ayırın.
6- 170 derece 20 dakika pişirin. (Daha gevrek olsun derseniz 2-3 dakika daha ekleyebilirisiniz.)
7- Tepside soğuyan kurabiyeleri servis yapın.
Tanımlarınızı severim, ancak fazla yağlı olduğunu düşünerek su yerine bir su bardağı yoğurt ve artı bir yumurta öneriyorum.
bunu hiç değiştirmeyin, miktar fazla gibi gelebilir ama kesinlikle yağlı olmuyor. Sevgiler
Merhaba
Beyaz un koysam olur mu? Sizinde tuzlu kurabiye tarifleriniz var ama bunda cok sevdigim mahlep olmasi ilgimi cekti.
Merhabalar, tabi kullanabilirsiniz ama un miktarı değişir. Yavaş yavaş eklersiniz.