>> Evdeki malzemeye göre ara!
EN TR
Mutfak Sırları

Pirpirim Aşı – Semizotu Çorbası

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için bildirimleri açın!
Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Pirpirim yani semizotu. Antep, Malatya, Elazığ gibi bir çok yörede semizotuna pirpirim deniyor. Pirpirim aşının tam karşılığı bence bakliyatlı semizotu yemeği. Çorba demek biraz hafif kalıyor :) Bu yemek parça etli yapılsa da benim tercihim öncelikle zeytinyağlısı.

İçine mercimek yerine yöresine göre kuru börülce de eklenebiliyor. Yani evde olan bakliyatlarınızı rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Çok besleyici ve doyurucu olduğu için yanına pek bir şey de istemiyor. Ben yanına biraz yoğurtla 1 tabak yediğimde o öğünü bitirmiş oluyorum.

Zeytinyağlısı bakliyat severlerin yazları ve baharları kesinlikle tercih ettileri bir tencere yemeği olacaktır. Özellikle de semizotu yabani ise. Kışları da etlisini denemenizi tavsiye ederim.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari

Sevgiler…

Pirpirim Aşı – Semizotu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Pirpirim Aşı – Semizotu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.
  2. Semizotlarını ayıklayın, yıkayın, süzün ve saplarıyla birlikte doğrayın.
  3. Orta boy bir tencereye soğanı ve zeytinyağını alın. Bir miktar tuz ekleyerek orta ateşte şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
  4. Salçayı ve sarımsakları ilave ederek kavurmaya devam edin.
  5. Mercimek ve bulguru ekleyerek karıştırın.
  6. 5-6 su bardağı kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Mercimek ve bulgur pişmeye başlayınca nohut ve semizotunu ekleyin.
  7. Nar ekşisi, tuz ve karabiber ilave ederek orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika (gerektiğinde sıcak su ilave ederek) pişirin.
  8. Sıcak ya da ılık servis yapın.

Tarifi Paylaşın:
Ev Yapımı Yaş Tarhana
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Ispanak Sote
Kaç Kişilik: 4
dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kahvaltılık Cevizli Peynirli Ezmesi
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kakaolu Çatlak Kurabiye
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Karnabahar Steak
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Bademle Kayısının aşkı ❤️ Bademli Kayısı Reçeli
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Patatesli Zerdeçallı Mini Börek
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Fırın Poşetinde Yoğurt Soslu Tavuk Baget
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 50 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 60 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme

Mail abonemiz olun

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler

Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)

Yorumlar (0)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Süreli Tarifler

1 Saate kadar
1.5 Saate kadar
2 Saate kadar
Daha Fazla...

Son Yorum Yapılan Tarifler

Son Gezdiğiniz 5 Tarif

  • Henüz tarif gezmediniz.

İletişim

Bizimle iletişime geçin

Exit mobile version