Yumurtalı Mantar

En sevdiğim yumurta çeşitlerinden biridir. Mantar ve yumurta birleşince ortaya tarifsiz bir lezzet çıkar. Ellerinize sağlık…

yumurtali_mantar1

Malzemeler:
  • 1kg mantar,
  • 2 adet büyük boy kuru soğan,
  • 4 adet yumurta

Yapılışı:

  1. Soğanları küçük küçük kesip kavuruyoruz.
  2. Temizlemiş ve kesmiş olduğumuz mantarlarıda ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
  3. İyice kavrulan mantarların üzerine çırpılmış yumurtayı döküp karıştırıyoruz.

Hazırlayan: Burcu Akkaya

Yumurtalı Mantar” için bir yorum

  • 23 Kasım 2009 tarihinde, saat 03:41
    Permalink

    eşim ve ben mantarı çok severiz.bende yapıyorum gerçekten harika oluyor.ben farklı bir şekilde de denedim soğanla beraber yeşil biber doğruyorum mantarları ekleyip onlarda pişince domates ekliyorum onlarda suyunu salıp çekince üzerine karabiber serpilmiş çırpılmış yumura döküyorum karıştırmadan pişiriyorum.çocuklar için sucuk yada sosis de eklenebilir tavsiye ederim ellerinize sağlık

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest