Kornişon Turşu Eşliğinde Közde Patlıcan Salatası
Yayın Tarihi: 12-05-2010
Hilal Hanımın ikinci enfes tarifi kornişon turşulu közde patlıcan salatası. Ellerinize sağlık Hilal Hanım.
Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 adet kırmızı köz biber
1 adet çarliston biber
3-4 adet kornişon turşu
yoğurt
mayonez
sarımsak
tuz
Yapılışı:
Sebzelerimiz közlenir. kabukları soyulur ve küp küp doğranır. Yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve biraz tuz karıştırılıp üzerine dökülür biraz daha karıştışılıp servis tabağına alınır.
Afiyet olsun :)
Hazırlayan: Hilal İlbaş Urgir
