Kornişon Turşu Eşliğinde Közde Patlıcan Salatası

Hilal Hanımın ikinci enfes tarifi kornişon turşulu közde patlıcan salatası. Ellerinize sağlık Hilal Hanım.

Turşulu Közde Patlıcan Salatası

Malzemeler:

1 adet patlıcan
1 adet kırmızı köz biber
1 adet çarliston biber
3-4 adet kornişon turşu
yoğurt
mayonez
sarımsak
tuz

Yapılışı:

Sebzelerimiz közlenir. kabukları soyulur ve küp küp doğranır. Yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve biraz tuz karıştırılıp üzerine dökülür biraz daha karıştışılıp servis tabağına alınır.

Afiyet olsun :)

Hazırlayan:  Hilal İlbaş Urgir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir