Cevizli Elma Reçeli
Yayın Tarihi: 16-03-2010
Eylem hanımın en beğendiğim tariflerinden biri Cevizli Elma Reçeli, tarifi ayrı fotoğrafı ayrı güzel. Ellerinize sağlık :)
Bu aralar bir reçel sevdası başladı bende de,reçel yapıp duruyorum. Oysa ki oğlum ve eşim kahvaltı da pek tatlı şeyler yemeyi sevmezler. Eh bende çok aramam. Ama kavanozlarda böyle rengarenk reçeller çok hoşuma gidiyor.
Cevizli Elma Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yeşil elma (elma sert elmalardan olacak sanırım amasya elması da olabilir)
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- yarım paket vanilya (orijinal tarif de 1 paketti)
- 100 gr. ceviz içi (iri kıyılmış)
Yapılışı:
- Şeker,su ve vanilyayı bir tencerede kaynatıyoruz.
- Ateşi orta dereceye ayarlayın ve şerbet koyulaşınca kabukları soyularak küp küp doğradığımız elmaları ekliyoruz.
- Bir süre kaynadıktan sonra limon suyunu ilave ediyoruz.
- Elmalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Elmalar pişince ocaktan alıp cevizleri ekliyoruz.
- Soğuyunca kavanozlara koyuyoruz.
Afiyet olsun.
tuzluvesekerli.blogspot.com
Enfes bir recel oluyor. tadına bayıldım.
ellerinize sağlık ramazan ayında sanki hamile gibi mi oluyoruz ne :) dün gördüm tarifi bugünde yaptım fakat ters giden bişey mi oldu acaba niye benim elmalar içinde eridi sert hafif ekşi elma almıştım :(
Tamamen elma kaynaklıdır. Üzüldüm ama lezzeti güzel olmuştur elma tamamen karışınca. Bir dahaki denemeyi daha sert bir elma ile yaparsanız sıkıntı yaşamazsınız. Sevgiler…
Vanilya yerine tacın kullanabilirmiyim
Tabii kullanabilirsiniz.
Bütün misafirlerim bayıldı ev yapımı elma reçelime.. hatta otel reviewlarında bile yazmıslar. elinize emeğinize sağlık.. :)
elma receli tarcın ile de cok güzel oluyor.
Ellerinize sağlık,cok güzel görünüyor..