Yazın en tatlı hatırası kavanozlarda saklı! Kabuklarını kolayca soy, yavaşça pişir, güvenle sakla. Bu sene toplamda 40 kilodan domates dos hazırladım. İlk yaptıklarımı misafirim çok olunca biraz hızlı tükettik. Bu tarifim sade domatesli ama isterseniz buradan kapya biberli domates sos tarifime ulaşabilirsiniz.
Buradaya da soğan ve biber eklediğim yemeklik domates konservesi tarifimi ekliyorum.
Kışlık soğanlı menemenlik arayanlar buradan ulaşabilir.
Son olarak Lutenitsa sos tarifimi ekliyorum.
Videosunu İzleyin:
Reels Migros tanıtımı içermektedir.
Sevgiler…
Kışlık Domates Konservesi Nasıl Yapılır? Tarifi İçin Malzemeler
- 11 kg Rio – Armut domates
- 4 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Kaynar su + buzlu su (kabukları kolay soymak için)
- 15 adet 660 cc kavanoz + yeni kapak
Kışlık Domates Konservesi Nasıl Yapılır? Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domateslerin tepesine artı çizikler at.
- 50 saniye kaynar suda tut, buzlu suya al.
- Kabuklarını soy, küp küp doğra.
- Tencereye al, yağ ve tuz ekle, 1,5 saat pişir.
- Ocaktan alır almaz kavanozlara doldur.
- 2 ileri 1 geri tekniğiyle kapakları kapat.
- Kaynar suda 20 dakika konservele.
- Soğuyana kadar yerinden oynatma.
