Evdeki malzemeye göre ara!
Yağlı Biber Turşusu nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 35 dk, pişirilerek yapılan turşu, yağlı biber turşusu, yağlı çabuk turşu, yağlı kapya biber turşusu, yağlı kolay turşu, yağlı sivri biber turşusu, Reçeller-Turşular

Yağlı Biber Turşusu

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 13 oy 4,77/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 20 dk
13 4.77 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Havalar iyice serinlemeden ve ben aldığım biberleri bitirmeden yağlı biber turşusunu hazırlayayım dedim :) Çünkü gidip gelip yemeklere kullanmak için 3-5 götürüyorum poşetlerin içinden. Bugün şükür pişirdik ve çabucak kavanozladım.

35 dk

Yağlı biber turşusu soğur soğumaz yenmeye hazır oluyor. 330 ml 4 kavanozu dolduruyor. Önemli olan hava almayacak şekilde sıcak turşu suyuyla kavanozları doldurmak ve kapağı sıkıca kapatmak.

Kapya biberlerin tam zamanıyken bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Fırsat olursa zamanını kaçırmadan bir de menemenlik tarifine ulaşabilirsiniz.

Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşırsanız bende hikayemde paylaşmayı çok isterim. Instagramdan heabımı takip etmeyi unutmayın.

Sevgiler…

Yağlı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kapya biber
  • yarım kilo sivri ya da kıl biber
  • 2 yemek kaşığı turşuluk tuz
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • yarım demek maydanoz

Yapılışı:

  1. Kapya biberleri ayıklayın ve iri
    küpler halinde doğrayın. Sivri biberlerin saplarını kesin ve 2-3 parçaya bölün.
  2. Sarımsakları soyun ve küp küp
    doğrayın. Maydanozdan 1 tutam alın ve doğrayın.
  3. Derin bir tencereye su, sirke,
    sıvıyağ ve tuzu ekleyerek kaynatın.
  4. Sivri biberi ekleyip 1-2 tur
    karıştırın. Doğradığınız kapya biberleri de ekleyin ve karıştırın.
  5. Orta ateşte 10-12 dakika biberler
    yumuşayıncaya kadar pişirin.
  6. Sarımdak ve maydanozu ekleyerek
    karıştırın.
  7. Temiz ve kuru kavanozlara turşuyu
    paylaştırın. Kenara ayırdığınız maydanozları kavanozun üstüne bastırın ve
    kapağı sıkıca kapatın.
  8. Turşular soğuyup kapaklar
    vakumlanıncaya kadar yerinden oynatmayın. Vakumlanan kavanozları kuru ve direk
    güneş almayan bir yere kaldırın. Açtığınız kavanozları buzdolabında saklayın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Brüksel Lahanası Salatası

Brüksel Lahanası Salatası

Dereotu Salatası

Dereotu Salatası

Mıhlama (Kuymak)

Mıhlama (Kuymak)

5 Yıldızlı Tarif
Balkabağı Baharatı – Pumpkin Spice Nasıl yapılır?

Balkabağı Baharatı – Pumpkin Spice Nasıl yapılır?

Videolu Tarif
Antrikot Nasıl Pişirilir?

Antrikot Nasıl Pişirilir?

Közlenmiş Domatesli ve Biberli Omlet

Közlenmiş Domatesli ve Biberli Omlet

5 Yıldızlı Tarif
Hassa Böreği

Hassa Böreği

Hindistan Cevizi Topları (Kardan Adam)

Hindistan Cevizi Topları (Kardan Adam)

5 Yıldızlı Tarif
Pizza

Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Tavada Patatesli Gül Böreği

Tavada Patatesli Gül Böreği

Ev Yapımı Yeşil Zeytin Ezmesi

Ev Yapımı Yeşil Zeytin Ezmesi

5 Yıldızlı Tarif
Beluga Mercimeği Salatası (Siyah Mercimek)

Beluga Mercimeği Salatası (Siyah Mercimek)

Ekmek Mantısı (Ramazan Pidesinden)

Ekmek Mantısı (Ramazan Pidesinden)

Fırında Sıcak Helva

Fırında Sıcak Helva

Çam Ağacı Kanepe

Çam Ağacı Kanepe

Kaşar Pane

Kaşar Pane

5 Yıldızlı Tarif
Sinkonta Tarifi

Sinkonta Tarifi

Fırında Mücver

Fırında Mücver

Sebzeli Susamlı Tavuk

Sebzeli Susamlı Tavuk

Kuskus Salatası

Kuskus Salatası

Peynirli Patates Topları

Peynirli Patates Topları

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Pratik Kurabiye

Kakaolu Pratik Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna

Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Pazı (pezük) Kızartması

Pazı (pezük) Kızartması

Babagannuş

Babagannuş

Videolu Tarif
Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli

Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli

El Açması Tadında Nişastalı Pırasalı Börek

El Açması Tadında Nişastalı Pırasalı Börek

Labneli Makarna Salatası

Labneli Makarna Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Taze Kekikli Sucuk Kavurma

Taze Kekikli Sucuk Kavurma

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Yoğurtlu Muzlu Çilekli Dondurma

Ev Yapımı Yoğurtlu Muzlu Çilekli Dondurma

Havuç Reçeli

Havuç Reçeli

Havuç Tarator

Havuç Tarator

5 Yıldızlı Tarif
Bezelye Salatası

Bezelye Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Cevizli Cennet Hurmalı Kek

Cevizli Cennet Hurmalı Kek

5 Yıldızlı Tarif
Oreolu Magnolia Puding

Oreolu Magnolia Puding

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Zerdeçallı Mini Börek

Patatesli Zerdeçallı Mini Börek

Nutellalı Muzlu Pancake & La Vie En Rose

Nutellalı Muzlu Pancake & La Vie En Rose

Ev Yapımı Vanilyalı Puding

Ev Yapımı Vanilyalı Puding

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Mandalina Dilimleri

Çikolatalı Mandalina Dilimleri

5 Yıldızlı Tarif
Soğanlı Hindibalı Omlet

Soğanlı Hindibalı Omlet

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın