Sarımsak Turşusu

Sarımsak turşusunu en az fasulye turşusu kadar severim :) Pratik ve leziz!

Malzemeler

• Taze sarımsak
• Sirke
• Limon tuzu
• Toz şeker
• Tuz
• Su

Sarımsak Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Taze sarımsaklar yıkanır.Bidona yerleştirilir.Üzerine tuzlu su eklenir.Günde bir defa suyu boşaltılıp tekrar tuzlu su eklenir.
2. Bu işleme 3 gün boyunca tekrar edilir.
3. 4.gün sirke,tuz,limon tuzu,toz şeker ve su karıştırılıp sarımsakların üzeri kapanana kadar eklenir.Arada sırada kontrol edilerek ters düz edilir.
4. Bir 1-2 hafta sonra turşunuz hazır.