Evdeki malzemeye göre ara!
Semirsek- Kıymalı Pirinçli Börek nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk antep böreği, hatay böreği, pirinçli börek, yöresel lezzetler, Sizin Tarifleriniz

Semirsek- Kıymalı Pirinçli Börek

Yayın Tarihi: 16-03-2010
4 5 5 1

Tuzlu ve Şekerli blogunun sahibi sevgili Eylem bize birbirinden güzel tarifler göndermiş. İlk tarifimizi Semirsek. Ellerine sağlık Eylem.

Ve yöresel tariflere devam ediyorum.Gaziantep denince akla hep baklava ve kebap geliyor biliyorum.Antepliler çorbalarında bile et kullanıyorlar.Bu börek de yine onların eseri ve farkındaysanız yine içinde et var.Ama bu muhteşem tat karşısında çok fazla söylenecek söz yok galiba.

antep böreği
Semirsek


İç Malzemesi:

1 su bardağı pirinç
100-150 gr kadar kıyma
1 adet kuru soğan
1’er tatlı kaşığı tuz,karabiber,safran(safran bende yoktu kullanmadım)
1,5 su bardağı kaynar su
Sıvıyağ (kızartmak için)

Hamur Malzemesi:

3-4 su bardağı Sinangil böreklik un
1 paket Sinangil kuru maya
bir çay kaşığının ucuyla karbonat
tuz ve su
hamuru açmak için un

Yapılışı:

Pilav için kıymayı az yağ ile bir tencerede kavuruyoruz.Suyunu salıp çektikten sonra yemeklik doğranmış soğanı koyup kavurmaya devam ediyoruz. Soğanlar da kavrulunca üzerine yıkanmış pirinci ilave ediyoruz.Ve 5 dakika kadar pirinçle karıştırıyoruz.Sonra baharatlarını ilave ediyoruz.Ve en son olarak sıcak suyu ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.Piştikten sonra ılık hale gelinceye kadar bekliyoruz.

tuzluvesekerli.blogspot.com

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Karışık Omlet

Karışık Omlet

5 Yıldızlı Tarif
Bostan Salatası

Bostan Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Portakallı Limonata

Portakallı Limonata

Brokolili Omlet

Brokolili Omlet

Muhallebili Bisküvi Pastası

Muhallebili Bisküvi Pastası

Videolu Tarif
Mayonez

Mayonez

Elmalı Ihlamur Çayı

Elmalı Ihlamur Çayı

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kabaklı Yumurta

Kabaklı Yumurta

Evde Nane Nasıl Kurutulur? (Kokusu Kaybolmadan)

Evde Nane Nasıl Kurutulur? (Kokusu Kaybolmadan)

Çilek Marmelatı

Çilek Marmelatı

5 Yıldızlı Tarif
Yeşil Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Nohut Unlu Kabaklı Muffin

Nohut Unlu Kabaklı Muffin

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Armutlu Kek

Kakaolu Armutlu Kek

Çerkez Peynirli Zeytinli Milföy

Çerkez Peynirli Zeytinli Milföy

Fırın Poşetinde Biftek

Fırın Poşetinde Biftek

Karnabahar Mücveri

Karnabahar Mücveri

5 Yıldızlı Tarif
Tam Buğday Unlu Pizza

Tam Buğday Unlu Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Dereotlu Mısır Unlu Kurabiye

Dereotlu Mısır Unlu Kurabiye

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek

Pratik Tiramisu

Pratik Tiramisu

Fırında Avokadolu Yumurta

Fırında Avokadolu Yumurta

Videolu Tarif
Fondan Patates (Tavada Tereyağlı Patates)

Fondan Patates (Tavada Tereyağlı Patates)

Tulum Peynirli Cevizli Buğday Salatası

Tulum Peynirli Cevizli Buğday Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Pazı Borani – Yoğurtlu Pazı Salatası

Pazı Borani – Yoğurtlu Pazı Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Gönüllerde Taht Kuran Kremalı Ispanaklı Börek

Gönüllerde Taht Kuran Kremalı Ispanaklı Börek

5 Yıldızlı Tarif
Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

5 Yıldızlı Tarif
Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

Hibeş Tarifi

Hibeş Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Kabaklı Açık Börek

Kabaklı Açık Börek

Brokoli Ezme

Brokoli Ezme

Yoğurtlu Lahana Salatası – Coleslaw Salatası

Yoğurtlu Lahana Salatası – Coleslaw Salatası

Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

Hindistan Cevizli Pratik Kurabiye

Hindistan Cevizli Pratik Kurabiye

Kavrulmuş Unlu Muhallebi

Kavrulmuş Unlu Muhallebi

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

Beşamelli Patlıcan

Beşamelli Patlıcan

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Nohutlu Brokoli Tarifi

Pratik Nohutlu Brokoli Tarifi

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (4) +

Semirsek- Kıymalı Pirinçli Börek” için 4 yorum

  • 28 Temmuz 2011 tarihinde, saat 01:19
    Permalink

    iyide tarifin devamı nerde

    Yanıtla
  • 12 Şubat 2011 tarihinde, saat 05:44
    Permalink

    bu böreğe semsek de denir .ayrıca artan pilav da değerlendirerek yapılıyor.çok lezzetli.elinize sağlık.sevgiyle kalın.

    Yanıtla
  • 17 Mart 2010 tarihinde, saat 17:54
    Permalink

    ellerinize sağlık .bugün gerçekten canım bu böreği çekmişti.bir antepli olarak gururlandım.

    Yanıtla
  • 16 Mart 2010 tarihinde, saat 22:22
    Permalink

    bana tıpkı börekli kadın budu köfte gibi geldi tarif iki lezzet bir arada çok güzel birde semsek diye bir börek vardı acaba bu o mu

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Semirsek- Kıymalı Pirinçli Börek” için 4 yorum

  • 28 Temmuz 2011 tarihinde, saat 01:19
    Permalink

    iyide tarifin devamı nerde

    Yanıtla
  • 12 Şubat 2011 tarihinde, saat 05:44
    Permalink

    bu böreğe semsek de denir .ayrıca artan pilav da değerlendirerek yapılıyor.çok lezzetli.elinize sağlık.sevgiyle kalın.

    Yanıtla
  • 17 Mart 2010 tarihinde, saat 17:54
    Permalink

    ellerinize sağlık .bugün gerçekten canım bu böreği çekmişti.bir antepli olarak gururlandım.

    Yanıtla
  • 16 Mart 2010 tarihinde, saat 22:22
    Permalink

    bana tıpkı börekli kadın budu köfte gibi geldi tarif iki lezzet bir arada çok güzel birde semsek diye bir börek vardı acaba bu o mu

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın