Evdeki malzemeye göre ara!
Semirsek- Kıymalı Pirinçli Börek nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk antep böreği, hatay böreği, pirinçli börek, yöresel lezzetler, Sizin Tarifleriniz

Semirsek- Kıymalı Pirinçli Börek

Yayın Tarihi: 16-03-2010
4 5 5 1

Tuzlu ve Şekerli blogunun sahibi sevgili Eylem bize birbirinden güzel tarifler göndermiş. İlk tarifimizi Semirsek. Ellerine sağlık Eylem.

Ve yöresel tariflere devam ediyorum.Gaziantep denince akla hep baklava ve kebap geliyor biliyorum.Antepliler çorbalarında bile et kullanıyorlar.Bu börek de yine onların eseri ve farkındaysanız yine içinde et var.Ama bu muhteşem tat karşısında çok fazla söylenecek söz yok galiba.

antep böreği
Semirsek


İç Malzemesi:

1 su bardağı pirinç
100-150 gr kadar kıyma
1 adet kuru soğan
1’er tatlı kaşığı tuz,karabiber,safran(safran bende yoktu kullanmadım)
1,5 su bardağı kaynar su
Sıvıyağ (kızartmak için)

Hamur Malzemesi:

3-4 su bardağı Sinangil böreklik un
1 paket Sinangil kuru maya
bir çay kaşığının ucuyla karbonat
tuz ve su
hamuru açmak için un

Yapılışı:

Pilav için kıymayı az yağ ile bir tencerede kavuruyoruz.Suyunu salıp çektikten sonra yemeklik doğranmış soğanı koyup kavurmaya devam ediyoruz. Soğanlar da kavrulunca üzerine yıkanmış pirinci ilave ediyoruz.Ve 5 dakika kadar pirinçle karıştırıyoruz.Sonra baharatlarını ilave ediyoruz.Ve en son olarak sıcak suyu ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.Piştikten sonra ılık hale gelinceye kadar bekliyoruz.

tuzluvesekerli.blogspot.com

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tulum Peynirli Cevizli Buğday Salatası

Tulum Peynirli Cevizli Buğday Salatası

Pratik Midye Börek

Pratik Midye Börek

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Milföy Börek

Peynirli Milföy Börek

Kakaolu Süt

Kakaolu Süt

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Fındıklı Un Kurabiyesi

Kakaolu Fındıklı Un Kurabiyesi

Evde Pizza Sosu Nasıl Yapılır?

Evde Pizza Sosu Nasıl Yapılır?

Mikrodalgada Kumpir

Mikrodalgada Kumpir

5 Yıldızlı Tarif
Enginarlı Maş Fasülyesi Salatası

Enginarlı Maş Fasülyesi Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Dolmalık Biber Közleme

Dolmalık Biber Közleme

Yoğurtlu Dip Sos

Yoğurtlu Dip Sos

Enginar Cips ve Aioli Sos

Enginar Cips ve Aioli Sos

Pirinç Unlu Portakallı Kek

Pirinç Unlu Portakallı Kek

Renkli Patates Topları

Renkli Patates Topları

5 Yıldızlı Tarif
Tost Makinesinde Çipura

Tost Makinesinde Çipura

5 Yıldızlı Tarif
Lorlu Taze Soğan Köftesi

Lorlu Taze Soğan Köftesi

Zencefilli Ballı Ihlamur Çayı

Zencefilli Ballı Ihlamur Çayı

Hamur Kızartması – Pişi

Hamur Kızartması – Pişi

Kakaolu Muhallebi

Kakaolu Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

5 Yıldızlı Tarif
Kaşarlı Simitli Omlet

Kaşarlı Simitli Omlet

Lohusa Şerbeti Nasıl Yapılır?

Lohusa Şerbeti Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Turna Yemişi (Cranberry) Hoşafı

Turna Yemişi (Cranberry) Hoşafı

Portakallı Mor Lahana Salatası

Portakallı Mor Lahana Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Mantarlı Siyez Bulguru Pilavı

Mantarlı Siyez Bulguru Pilavı

Kakaolu Bonibonlu  Kurabiye

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Bostan Salatası

Bostan Salatası

Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı Lahana Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Radika Salatası

Radika Salatası

5 Yıldızlı Tarif
İsli Peynirli Füme Etli Crostini

İsli Peynirli Füme Etli Crostini

Yoğurtlu Kabak Kızartması

Yoğurtlu Kabak Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Muhallebili Milföy Tatlısı

Muhallebili Milföy Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Ebegümeci Kavurması

Ebegümeci Kavurması

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Domatesli Bademli Kahvaltılık Sos

Kuru Domatesli Bademli Kahvaltılık Sos

Ekmek Üstü Çırpılmış Yumurta

Ekmek Üstü Çırpılmış Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Yufka Çanakları

Kremalı Yufka Çanakları

Videolu Tarif
Çikolata Salamı

Çikolata Salamı

5 Yıldızlı Tarif
Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı

Videolu Tarif
Karbonatlı Mayasız Ekmek

Karbonatlı Mayasız Ekmek

Videolu Tarif
Peynirli Sufle

Peynirli Sufle

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (4) +

Semirsek- Kıymalı Pirinçli Börek” için 4 yorum

  • 28 Temmuz 2011 tarihinde, saat 01:19
    Permalink

    iyide tarifin devamı nerde

    Yanıtla
  • 12 Şubat 2011 tarihinde, saat 05:44
    Permalink

    bu böreğe semsek de denir .ayrıca artan pilav da değerlendirerek yapılıyor.çok lezzetli.elinize sağlık.sevgiyle kalın.

    Yanıtla
  • 17 Mart 2010 tarihinde, saat 17:54
    Permalink

    ellerinize sağlık .bugün gerçekten canım bu böreği çekmişti.bir antepli olarak gururlandım.

    Yanıtla
  • 16 Mart 2010 tarihinde, saat 22:22
    Permalink

    bana tıpkı börekli kadın budu köfte gibi geldi tarif iki lezzet bir arada çok güzel birde semsek diye bir börek vardı acaba bu o mu

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Semirsek- Kıymalı Pirinçli Börek” için 4 yorum

  • 28 Temmuz 2011 tarihinde, saat 01:19
    Permalink

    iyide tarifin devamı nerde

    Yanıtla
  • 12 Şubat 2011 tarihinde, saat 05:44
    Permalink

    bu böreğe semsek de denir .ayrıca artan pilav da değerlendirerek yapılıyor.çok lezzetli.elinize sağlık.sevgiyle kalın.

    Yanıtla
  • 17 Mart 2010 tarihinde, saat 17:54
    Permalink

    ellerinize sağlık .bugün gerçekten canım bu böreği çekmişti.bir antepli olarak gururlandım.

    Yanıtla
  • 16 Mart 2010 tarihinde, saat 22:22
    Permalink

    bana tıpkı börekli kadın budu köfte gibi geldi tarif iki lezzet bir arada çok güzel birde semsek diye bir börek vardı acaba bu o mu

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın