Kurutulmuş Domatesli ve Biberli Salata

Tuzlu ve şekerli blogunun sahibesi  Eylem hanım leziz mi leziz bir tarif paylaşmış bizlerle. Kurutulmuş domatesi hem sade hemde tuzlu tariflerde çok severim. Özellikle üzerine bolca zeytinyağı varsa daha da lezzetli olur. Ellerinize sağlık Eylem hanım :)

Sizlerde tariflerinizi benimle paylaşmak ve mutfak sırları’n da yayınlanmasını istiyorsanız. tarif(at)mutfaksirlari.com adresine tarifinizin yüksek çözünürlüklü fotoğrafı ile birlikte e-mail atabilirsiniz.

Kurutulmuş Domatesli biberli Salata

Malzemeler:

Kurutulmuş domates ve biber
az zeytinyagı
kekik
tuz hiç koymadım annem tuzla kuruttugu için tuzu yeterli geldi

Yapılışı:

Kaynayan suyun içine kurutulmuş domates ve biberlerimizi atıp 15 dk. kaynatıyoruz. Sonra çıkarıp dogruyoruz ve üstüne kekik ve sıvıyağ ekliyoruz.
Afiyet olsun.

http://tuzluvesekerli.blogspot.com

Kurutulmuş Domatesli ve Biberli Salata” için bir yorum

  • 14 Mayıs 2010 tarihinde, saat 07:08
    Permalink

    Kurutulmuş domatesle yapılan bir yemek çeşidi de Konya – Beyşehir Çavuş Köyüne ait. Kurutulmuş domates haşlanıp doğranıyor, zeytinyağda soğan kavrulup içine domatesler atılıyor. Salça, kırmızı toz biber ve yıkanmış bulgurlar eklenip, biraz da su eklenerek pişiriliyor. Sarımsaklı yoğurtla yeniyor.Bunu da ben sizlerle paylaşmak istedim.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir