Portakal Reçelli Kek

Bildiğiniz gini normalde kekleri 3 hatta bazen 4 ymurta ile yaparız. Serpil hanım 1 yumurta ile mükemmel kabarmış potakallı bir kek yapmış. İsterseniz nu tarifteki portakal reçeli ile birlikte servis yapabilirsiniz. Serpil Hanım bu güzel tarifi bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler ve ellerinize sağlık.

Portakal Reçelli Kek

Malzemeler:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 su bardagından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı un ( mutlaka eliyorum kbartma tozu ve vanilya yıda elıyorum)
  • 1 pkt kabartma tozu
  • 1 pkt vanilya
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 2 tatlı kasığı kakao (her zaman tercihimdir. tadını seviyorum )

Yapılışı:
  • Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle (5 dk kadar) çırpıyoruz.
  • Sıvıyağ portakal suyu portakal kabuğu rendesi ilave edip hemen ardından vanilya ve kabartma tozu ile beraber elenmiş unu ekleyip karıstırıyoruz.
  • Yağladığımız kek kalıbına malzemenin yarısından fazlasını döküyoruz. Kalan karışıma 2 tatlı kaşığı kakao ile beraber 4 tatlı kasıgı su ılave edip karıştırıyoruz.
  • Kek kalıbına döküyoruz ve mikserin helezon ucu ile kalıptaki kek hamurumuzu alttan uste dogru dairesel hareketlerle karıştırıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz .

Sevgilerimle.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir