Pekmezli Üzümlü Milföy Çörekleri

Bu pratik tarifi canım ne zaman tatlı bir şeyler istede yaparım. Son hazırlayışımda Kastamonu Çiftliğinden gelen elma pekmezini kullandım. Ekstra bir tatlandırıcıya ihtiyaç kalmadı bu sayede.

Pekmez ve milföy inanılmaz lezzetli oluyor. Yapımının kolay olmasının yanı sıra sunum şık. İsterseniz pekmez yerine rendelenmiş çikolata ya da damla çikolata kullanabilirsiniz. Pekmez doğal bir kızarıklık verdiği için üzerine yumurta sarısı sürmenize de gerek yok. Tereyağı tadını arttırmak için ruloların üzerine minik tereyağı parçaları koyabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:

1 paket milföy hamuru (12 li)
1 çay bardağı elma ya da üzüm pekmezi
Yarım su bardağı kuru üzüm
Teprsiyi yağlamak için tereyağı

Yapılışı:

1-    Oda sıcaklığına gelen milföy hamurunu ortadan ikiye bölün ve arasına üzüm pekmezi sürün.
2-    Üzüm pekmezinin üzerine kuru üzümlerden serpiştirerek rulo yapın.
3-    12’ li Muffin tepsinizin gözlerini tereyağı ile yağlayın.
4-    Tepsinin her gözüne 2 ya da 3 adet milföy rulosu yerleştirerek 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
5-    Soğuyan milföyleri ezmeden tepsiden alın ve servis yapın.

Pekmezli Üzümlü Milföy Çörekleri” için 11 yorum

  • 20 Nisan 2014 tarihinde, saat 13:46
    Permalink

    Cok guzel gorunuyorlar lakin ben milfoyden daha ince boyle rulo tatli yaptim ustelik rulolari tepsiye koydum muffin kalibinn icine sijistirmadim ama rulonun altabgelen yerleriinin ic kisimlari hamur olmustu kabaramamisti.. goruntusu boyleydi heryeri kizarmisti ama ici hamurdu.. bidaha da yapmadim sonra.. ayni durum bunlardada olur mu acaba ? Tarifi begendim ama denemektn korkuyorum simdi:(

    Yanıtla
    • 21 Nisan 2014 tarihinde, saat 10:02
      Permalink

      İçler ve altlar her zaman dışarıda kalan kısımdan biraz daha az pişer. Ruloda altının çiğ kalması fırına bağlı olabilir diye düşünüyorum. Bu tarifte de sıcaklıkla direk temas etmediği için içler daha az pişmiş bir görüntüye sahip olacaktır.

      Yanıtla
  • 13 Şubat 2011 tarihinde, saat 16:11
    Permalink

    muffin kalıbı yoksa neyle yapıcaz

    Yanıtla
  • 22 Ekim 2010 tarihinde, saat 10:07
    Permalink

    Ben kuru üzümü hiç sevmem, pekmezi de öyle. O yüzden geçen gün bu tarifi damla çikolata, tahin ve cevizle denedim. Milföylerin arasına bol damla çikolata ve ceviz kırıklari koydum. Rulo yaptım, kestim ve muffin kabına yerleştirdim. Sonra bazılarının üzerine tahin gezdirdim biraz. Süpper oldu! Hem tahinli hem tahinsiz. Tavsiye derim.

    Yanıtla
  • 18 Ekim 2010 tarihinde, saat 19:09
    Permalink

    Yaptım.
    Gerçekten çok güzel oldu.
    Tarif için teşekkürler…

    Yanıtla
  • 30 Eylül 2010 tarihinde, saat 20:19
    Permalink

    ay Nilay, akşam işten eve gelince yaptım bundan, çilekli ve çikolatalı. harika oldu :D parmaklarımızı yedik. teşekkürler :))

    Yanıtla
  • 30 Eylül 2010 tarihinde, saat 16:48
    Permalink

    Merhaba Nilay,

    Siyes Bulguru ve çekme helva elime ulaştı çok teşekkürler.Hemen kızıma sebzeli bulgur pilavı yaptım yoğurtla yedi :)) arkasından da çekme helva tabi ki :)bu tarifi de pekmezden dolayı mutlaka deneyeceğim.
    Sevgilerimle,
    Çiğdem

    Yanıtla
  • 30 Eylül 2010 tarihinde, saat 15:12
    Permalink

    Ne kadar sevimli citir citir bir gorunumu varrr.Ellerinize saglik bayildimmmmmmmm
    Sevgiler,
    Sefa

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest