Pekmezli Üzümlü Milföy Çörekleri
Bu pratik tarifi canım ne zaman tatlı bir şeyler istede yaparım. Son hazırlayışımda Kastamonu Çiftliğinden gelen elma pekmezini kullandım. Ekstra bir tatlandırıcıya ihtiyaç kalmadı bu sayede.
Pekmez ve milföy inanılmaz lezzetli oluyor. Yapımının kolay olmasının yanı sıra sunum şık. İsterseniz pekmez yerine rendelenmiş çikolata ya da damla çikolata kullanabilirsiniz. Pekmez doğal bir kızarıklık verdiği için üzerine yumurta sarısı sürmenize de gerek yok. Tereyağı tadını arttırmak için ruloların üzerine minik tereyağı parçaları koyabilirsiniz.
Sevgiler…
Pekmezli Üzümlü Milföy Çörekleri Tarifi İçin Malzemeler
1 paket milföy hamuru (12 li)
1 çay bardağı elma ya da üzüm pekmezi
Yarım su bardağı kuru üzüm
Teprsiyi yağlamak için tereyağı
Yapılışı:
1- Oda sıcaklığına gelen milföy hamurunu ortadan ikiye bölün ve arasına üzüm pekmezi sürün.
2- Üzüm pekmezinin üzerine kuru üzümlerden serpiştirerek rulo yapın.
3- 12’ li Muffin tepsinizin gözlerini tereyağı ile yağlayın.
4- Tepsinin her gözüne 2 ya da 3 adet milföy rulosu yerleştirerek 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
5- Soğuyan milföyleri ezmeden tepsiden alın ve servis yapın.
Cok guzel gorunuyorlar lakin ben milfoyden daha ince boyle rulo tatli yaptim ustelik rulolari tepsiye koydum muffin kalibinn icine sijistirmadim ama rulonun altabgelen yerleriinin ic kisimlari hamur olmustu kabaramamisti.. goruntusu boyleydi heryeri kizarmisti ama ici hamurdu.. bidaha da yapmadim sonra.. ayni durum bunlardada olur mu acaba ? Tarifi begendim ama denemektn korkuyorum simdi:(
İçler ve altlar her zaman dışarıda kalan kısımdan biraz daha az pişer. Ruloda altının çiğ kalması fırına bağlı olabilir diye düşünüyorum. Bu tarifte de sıcaklıkla direk temas etmediği için içler daha az pişmiş bir görüntüye sahip olacaktır.
muffin kalıbı yoksa neyle yapıcaz
nilayım ellerine sağlık not aldım yapcam mutlaka süpersin
sevgiler
Çok şık duruyorlar:) harkuladeler. denicem:)sağol
Ben kuru üzümü hiç sevmem, pekmezi de öyle. O yüzden geçen gün bu tarifi damla çikolata, tahin ve cevizle denedim. Milföylerin arasına bol damla çikolata ve ceviz kırıklari koydum. Rulo yaptım, kestim ve muffin kabına yerleştirdim. Sonra bazılarının üzerine tahin gezdirdim biraz. Süpper oldu! Hem tahinli hem tahinsiz. Tavsiye derim.
Yaptım.
Gerçekten çok güzel oldu.
Tarif için teşekkürler…
denemek lazım
ay Nilay, akşam işten eve gelince yaptım bundan, çilekli ve çikolatalı. harika oldu :D parmaklarımızı yedik. teşekkürler :))
Merhaba Nilay,
Siyes Bulguru ve çekme helva elime ulaştı çok teşekkürler.Hemen kızıma sebzeli bulgur pilavı yaptım yoğurtla yedi :)) arkasından da çekme helva tabi ki :)bu tarifi de pekmezden dolayı mutlaka deneyeceğim.
Sevgilerimle,
Çiğdem
Ne kadar sevimli citir citir bir gorunumu varrr.Ellerinize saglik bayildimmmmmmmm
Sevgiler,
Sefa