Renkli Patates Topları
Bayılırım patates püresine ama hep aynı düz sunumlardan bıktım. Bu tarifinde özü patates püresine dayanıyor ama bakınca insanı keyiflendiriyor. Hafta sonu misafirlerim vardı, onlar için yaptım bu rengarenk patates toplarını inanın sofrada göz dolduruyor ve çok lezizler :)
Havuç, maydanoz, taze nane, çörek otu… Evdeki malzemelerinizle rengarenk sunumlar hazırlayabilirsiniz.
Sevgiler…
Renkli Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet haşlamalık patates
- 2 adet havuç
- yarım demet maydanoz
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- yarım limon
- tuz
Yapılışı:
- Patatesleri bol suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Kısa bir süre soğuk suda bekletin ve soyun.
- Geniş bir kap içine rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Patateslere limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyerek yoğurun.
- Patateslerin hafif cıvık bir kıvamı olacak ama endişelenmeyin, biraz beklediğinde koyulaşıyorlar.
- Havuçlar yıkayın ve kabukları soyarak rendeleyin, maydanozları ince ince kıyın ve ayrı kaplara alın.
- Patatesten cevizden biraz daha büyük parçalar kopartarak ve elinizde yuvarlayın.
- Patates topları bitinceye kadar birer birer havuç ve maydanoza bulayın. Buzdolabında yarım saat dinlendirilerek servis yapın.
Kaç kişilik
Patatesleri rendelenmiş beyaz peynire ya da kaşar peynirine de bulayabiliriz. Lezzeti uyumlu,görüntüsü de hoş olur.
harika )
ben şimdi yaptım süper bir lezzet çıktı ortaya,iiçine kaşar peyniri koydum,limon ve yağ koymadım zatenhavucu sote yaparken koymuştum,tadı dahada çıktı ortaya…teşekkürler,tarifleriniz süper,ben her ihtimale karşı pc me kaydediyorum beğendiğim tariflerinizi,net olmadığı zamanlar çok işime yarıyor…..
Ya ben yarın sınıf arkadaşlarıma yapmam lazım ama sabaha havuçlar kararırmı?streçte saklasam bile acil cvp istiyorm…???
Biraz limonlarsan havuçların sararmasının önüne geçebilirsin. Streçle buzdolabında da saklayabilirsin.
bır kac tane tarıfler yaptım ve hepsı çok pratık ve kolay ellerınıze sağlık……………herkese de tavsıye edıyorum
harika görünüyorlar ellerinize saglik. Yarin deneyecegim…
iyide bu havuçlar pişmicek mi ??? ayrıca kararır havuçlar misafire nasıl suncaz???
Havuçlar çiğden kullanılacak, servis edene kadar streç filme sarılı olarak buzdolabında saklarsanız kararma olmaz.
Selam Feryal
Her kategorideki bir siteye oy verme hakkın var. Diğer kategorilerdeki sitelerede oy verebilirsin. Blog ödülleri ve oy verme hakkındaki sorularınıza buradaki yorum alanından devam edin. Teşekkürler
ben oylama yaptım sadece bi hakkımızmı var ?
Olduysa sorun yok :) http://www.mutfaksirlari.com/index.php/blog-odulleri-2008/ adresinde yazdığımız yazıdaki Mutfak Sırları ile ilgili bağlantıya tıkladığınızda Blog Ödülleri web sitesi sayfanın üzerinde açılıyor. Resimdede kırmızı halka içine aldığımız “Kayıt ol” bağlantısını kullanıcı adı ve şifre kutucuklarının hemen altında görebilirsiniz. Diğer arkadaşlarada yolgöstermesi açısından detaylı yazıyorum. Herkese Teşekkürler.
nihayet oldu..ama orada bi yanlış bilgilendirme var şifrenin yazdığı yerin altındaki kayıt ol a tıklıyormusuz,sizin gösterdiğinizde mutfak sırları sitesine kayıt ol kısmı işaretli.bende öyle yapmaya çalışıyordum.teşekkürler…
Saadet Hn. merhaba
Blog ödüllerinde mutfak sırları’ na oy vermek için http://www.blogodulleri.com adresine girip, oy ver butonuna tıklayınız. İlk önce kullanıcı adı ve şifrenizi girmeniz istenecek. Bilgileri girdikten sonra Hobi kategorisine kadar ilerleyip sayfada listelenen siteler içinde mutfak sırları’ nı bulup “Hemen oy ver” bağlantısına tıklayarak oy verebilirsiniz.
Teşekkürler
ya ben bi türlü oy veremiyorum,ne yapmam gerekiyor.mail adresimi ve şifremi giriyorum ama yanlış kontrol et diyor
Çok teşekkürler :)
tarifler çok güzel ellerinize sağlık