Tek Yufkadan Tahinli Pekmezli Tava Böreği
Yayın Tarihi: 23-02-2022
Dün çekim sonrası artan 1 yufka ve sosu değerlendirmek üçin ne yapsam diye düşünürkern aklıma geldi tahin ve pekmezi kullanmak ☺️ Tabi bunda yıllar önce Denizli çekimlerinde ustalarla birlikte hazırladığım Tahanlı Pide nin de etkisi olmuş olabilir.
Tabi hava kararmış olduğu için fotoğraf çok etkileyici görünmüyor ama tadı mükemmel oldu. Böyle az malzemeyle yapabileceğiniz en pratik tariflerden biri.
Bu arada hikayelerden gören bir takipçim Tahinli Pekmezli Tava Böreği demiş ismine 😄 Ben beğendim ismini bloğuma böyle ekleyeceğim💕
Tek Yufkadan Tahinli Pekmezli Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1 çay bardağı börek sosu (süt, yumurta, yağ)
- Tahin
- Pekmez
- Ceviz
- İsteğe göre 1 yemek kaşığı toz şeker
- Susam
Yapılışı:
- Tavanızın içini yağlayın, yufkayı serin ve içeriye doğru katlayıp soslayın.
- Kenardaki fazlalıkları koparın ve yufkanın ortasına döşeyin ve soslayın.
- Üstüne tahin ve pekmez gezdirin. Ceviz kırıkları ve toz şeker serpin.
- Yufkanın kenarlarına biraz daha pekmez sürün ve susam serpin.
- Kısık ateşte altı iyice kızarıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin ve servis yapın.
