Lahana Sarma
Yayın Tarihi: 06-05-2009
Berha hanım bizlerle en sevdiğim yemeklerden birini paylaşmış. Ellerine sağlık!
- 1 adet sarmalık lahana
- 250gr kıyma
- 1 soğan
- karabiber
- kırmızı biber
- 1 tatlı kasıgı içine salca
- ayrıca 1 tatlı kasıgı üzerine 1,5 su bardagı prinç
- 2 tane limonsuyu
- tuz
- yarım su bardagı su
- içine maydanoz
- Lahana haşlanır.
- Bir kapta 1 tane limon suyu hariç tüm malzeme ciğden karıştırılır.
- Haşlanan lahanalar sarılıp tencereye dizilir. Salçalı su gezdirilir.
- Ocağa konur. Kaynayınca limonsuyu serpilir.
Hazırlayan: Berna B
çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık :)
BENİM BİLDİĞİM ETLİ DOLMALAR SARILIP TENCEREYE YERLEŞTİRİLDİKTEN SONRA ÜZERİNE DUZ BIR PORSELEN TABAK KAPATILIP OYLE PİŞİRİLİR. RAHMETLİ ANNEMDEN ÖGRENMİSTİM. DOLMALAR DAHA SIKI OLUYOR.KENDİLERİNİ BIRAKIP GEVSEMİYORLAR.