>> Evdeki malzemeye göre ara!
EN TR
Mutfak Sırları

Girit Mücveri – Balkabaklı Mücver

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için bildirimleri açın!
Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Sizlerle daha önce paylaştığım efsane Hayna Böreği tarifini mutlaka hatırlarsınız. Baharda yaptığımız Alaçatı gezimizden de bu tarif içinde bahsetmiş size Viento Analaçatı’ nın biricik sahibesi Figen Ablayı da anlatmıştım :)

O harika geziden kadan bir başka tarif ise Girit Mücveri, bu mücveri daha önce gittiğim aşçılık okulunda da tatmış hatta defalarca hazırlamıştım ama bu tarifteki ekstra eklenen soğan ve taze nane ile lezzeti efsane olmuş.

Dondurucunuza sakladığınız balkabaklarını çıkarmak için beklediğinize değecek bir tarif :) Bu arada kabaklar çözüldükten sonra rendelediğinizde normalden çok daha fazla su bırakabilir. Mücverin kıvamını bozmaması için el haricinde temiz bir mutfak havlusunun içine alıp sıkarak fazla suyunu alabilirsiniz.

Tatil programınına Alaçatı’yı dahil etmeyi düşünenler Viento Alaçatı’nın instagram hesaplarına ve iletişim bilgilerine buradan ulaşabilirler.

Kabak mücveri hazırlamak isteyenler kabak mücveri tarifime buradan ulaşabilirler.

Sevgiler…

Girit Mücveri – Balkabaklı Mücver Tarifi İçin Malzemeler

Girit Mücveri – Balkabaklı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kasenin içine kabaklar ve soğan rendeleyin.
  2. Tüm yeşillikler ince doğrayın, un karbonat, tuz ve biber ilave edin.
  3. Peynir çatalla iyice ezilerek karışıma ekleyin.
  4. Balkabaklarını rendeleyin ve suyu iyice çıkana kadar sıkarak mücver hamuruna ekleyin.
  5. Son olarak yumurtaları çırpın ve kaseye ekleyerek karıştırın.
  6. Derin bir kızartma kabına bolca zeytinyağı koyarak kızdırın.
  7. Mücver karışımından 1 yemek kaşığı alın. Bir başka kaşık yardımıyla hızlıca yuvarlayın ve dikkatlice kızgın yağa bırakın.
  8. Orta ateşte pembeleşene kadar kızartın. Havlu kağıt serilmiş tabağa alın fazla yağını çektirdikten sonra servis yapın.

Tarifi Paylaşın:
Portakallı Revani (Tam Ölçülü)
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 45 dk Pişirme
Sevgilinize Özel Reçelli Taze Peynirli Milföy
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
San Sebastian Cheesecake
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme
İstiridye Mantar Sote
Kaç Kişilik: 2
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Yulaf Ezmeli Muffin – Glütensiz Kahvaltı Keki
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Süt Helvası
Kaç Kişilik: 4
dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Tam Pazar Kahvaltınız için Mısır Unlu Karışık Otlu Poğaça
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Pirinçli Kabak Yemeği
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 50 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 1
dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 6
15 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
15 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 6
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme

Mail abonemiz olun

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler

Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)

Yorumlar (2)

Girit Mücveri – Balkabaklı Mücver” için 2 yorum

  • 17 Ocak 2017 tarihinde, saat 22:53
    Permalink
    • 23 Ocak 2017 tarihinde, saat 10:39
      Permalink

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Süreli Tarifler

1 Saate kadar
1.5 Saate kadar
2 Saate kadar
Daha Fazla...

Son Yorum Yapılan Tarifler

Son Gezdiğiniz 5 Tarif

  • Henüz tarif gezmediniz.

İletişim

Bizimle iletişime geçin

Exit mobile version