Evdeki malzemeye göre ara!
Parmesanlı Biber Pane nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk biber kızartması, biber pane, kızartma teknikleri, paermesanlı pane, pane harcı, pane tarifleri, Pratik Tarifler

Parmesanlı Biber Pane

Yayın Tarihi: 15-06-2011
4 5 5 1

Haftaya yine oldukça hareketli başladık. Pazartesi günü Hilal Ergenekon’un sunduğu “Uykusuz Her Gece” programına konuktum. Sofra dergisinin genel yayın yönetmeni sevgili Esra Düzdağ ile birlikte yemekler ve bloglar üzerine konuştuk. Bu güzel program için tekrar teşekkürler… Yayını buradan izleyebilirsiniz.

pane tarifleri

Dün toplantı dönüşü uzun zamandır evde biber kızartmadığımı fark ettim. Markete uğrayıp 3 çeşit biber aldım. Aslında aklım köy biberindeydi ama maalesef bulamadım.

Bazıları pane yaparken biberleri hafifçe haşlıyor ama ben haşlanmış biber fikrine bile dayanamıyorum. Zaten biberleriniz taze ise kolay pişiyor.

Sevgiler…

Parmesanlı Biber Pane Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet tatlı kırmızı biber
  • 4 adet çarliston biber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Pane için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı parmesan rendesi
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı galeta unu
  • tuz

Parmesanlı Biber Pane Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri yıkayıp kurulayın ve bıçakla 1-2 yerinden delin.
  2. Yumurtayı bir kâseye kırıp çırpın. Unu, tuz, galeta ununu ve parmesan peynirini karıştırıp tabağa alın.
  3. Biberleri önce yumurtaya bulayın daha sonra hazırladığınız pane harcına bulayın.
  4. Yağda önlü arkalı pişirin. Yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.
Etiketler: , , , , ,
Nilay Tulum

Parmesanlı Biber Pane” için 4 yorum

  • 22 Ağustos 2011 tarihinde, saat 13:39
    Permalink

    ZEYNEP HANIM PARMESAN HER DAMAK TADINA UYGUN OLMADIGINI DÜŞÜNDÜĞÜM (KOKUSUNDAN ÖTÜRÜ) BİR PEYNIR ÇEŞİDİDİR.BEN BU TARFIGI PEYNIRSIZ YAPIYORUM AYNI ŞEYI PATLICAN KULLANARAK DA YAPABILIRSINIZ .

    Yanıtla
  • 17 Haziran 2011 tarihinde, saat 14:56
    Permalink

    acaba parmesan nedir yurt disinda buyudugum icin bazi bitkilrere yabanciyimda :((

    Yanıtla
  • 15 Haziran 2011 tarihinde, saat 16:46
    Permalink

    Bir parmesan ve biber sever olarak tarifnizin yaz sofralarını şenlendiren bir lezzet olduğunu düşünüyorum,bence denenmesi gereken birlezzet…Yüreğinize sağlık Nilay Hanım…

    Yanıtla
    • 17 Haziran 2011 tarihinde, saat 16:27
      Permalink

      Teşekkürler Keriman hanım, bolca parmesanlı tarifim var bu aralar :)

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir