Karides Güveç (Kaşarlı)

Porsiyon: 2-3 KişilikHazırlık: 20 dk Pişirme: 15 dk

( 22 oy 3,09/5)

Dün pazar olması nedeniyle biraz dışarı çıkalım da şu güzelim hafta sonunun mukaddes gününü değerlendirelim dedik önce Taksim’e geçtik orada çok hoş batik elbiseler satan bir mağaza var oraya uğradık aman Allahım o ne %50 indirim varmış taa yazdan beri istediğim etek ve badi vardı onları aldık :)

Ordan ver elini Tünel, hazır Tünel’e kadar inmişten oradan aşağıya da ineriz dedik bi’ baktık Galata’dayız akşam karanlığında görüntü gerçekten mükemmel ve görülmeye değerdi. Özellikle Galata Kulesi’ nin hemen karşısında Venta Del Toro isminde oldukça keyifli ve etnik bir mekan var eşimle baş başa oturup sagrialarının tadına baktık.

firinda_kasarli_karides

 

Sangrialar bitti haydin gerisin geri ama derman yok o kadar yürüyecek, hep eller mi İstiklal’i böyle görecek deyip Tünel’den tramvaya bindik Çiçek Pasajı’nın oralarda indik hemen istavrit diye bir balıkçı var oradan yarım kilo karides aldık maksat değişiklik olsun. Öylece güzelim bir pazar daha sonlanmış olduuu :(

Eveet, şimdi yemek tarifime geçiyorum. Öncelikle belirtmek isterim her şey çok kolay ama ayıklaması ölüm insan elini sürerken 2 kere düşünüyor, sırf bu sebepten karidesleri eşim ayıkladı zaten :)

Toprak güveç kabı ya da ısıya dayanıklı fırın kaplarına hazırlayabilirsiniz :)

 

Sevgiler…

Malzemeler :

  • Yarım kilo karides
  • 2 adet domates
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet biber
  • 100 gr. kaşar peyniri
  • 2 iri diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • isteğe göre kekik

Yapılışı:

  1. Karideslerin kabuklarını soyarak hazır hale getirin. Soğan ve sarmısağı küçük küçük doğrayın ve tereyağında pembeleştirip karidesleri ilave edin.
  2. Küp şeklinde doğradığınız domatesleri ve küçük kareler şeklinde kestiğiniz biberleri karideslere katın.
  3. Tuz, karabiber ve suyu ekleyerek 5 dakika kaynatın.
  4. Kullanacağınız kaba koyup üzerini kaşar peyniri rendesiyle kaplayın. Fırında üzeri hafif kızarana pişirin. Sıcak servis yapın…

 

Karides Güveç (Kaşarlı)” için 18 yorum

  • 30 Ocak 2014 tarihinde, saat 20:36
    Permalink

    Tek kelimeyle nefisss oldu !! O kadar cok begeniyorum ki sizi ! Ellerinize saglik tekrar
    Enfes oldu !

    Yanıtla
  • 15 Haziran 2013 tarihinde, saat 09:59
    Permalink

    Şimdi biz güre deyiz ailece, çok tatlı komşumuz günay teyze karides almış sahilden gelirken….. ımmmmmmmmmm….. bakalım sizin tarifenizi aldık, akşam yapıcazzzzz… şimdiden ağzımın suyu aktı ;) haber veririm…

    Yanıtla
    • 17 Aralık 2013 tarihinde, saat 22:18
      Permalink

      bende örendeyim bende bu akşam yapıcam :)

      Yanıtla
  • 12 Mart 2013 tarihinde, saat 05:46
    Permalink

    süper yemek yaa harika umarım tadını tutururumm :)

    Yanıtla
  • 14 Şubat 2012 tarihinde, saat 21:02
    Permalink

    evet şimdi yaptım çok nefis oldu teşekkür ederim.

    Yanıtla
  • 11 Ekim 2011 tarihinde, saat 16:56
    Permalink

    akşama aynısını yapacağım
    tariflerine güveniyorum tatlım

    Yanıtla
  • 30 Nisan 2011 tarihinde, saat 19:59
    Permalink

    çok tsk ederım esıme yapacagım en guzel balık yemeklerınden bırı olsa gerek.

    Yanıtla
    • 23 Haziran 2011 tarihinde, saat 16:38
      Permalink

      sirke ve limon u unutmussunujz galıba bırde maydanoz

      Yanıtla
  • 27 Mart 2011 tarihinde, saat 17:32
    Permalink

    Şimdi yapıyorum bu güzel karides yemeğini…
    umuyorum süper olur.. ;)

    Yanıtla
  • 15 Mart 2011 tarihinde, saat 16:54
    Permalink

    tavada yaptım. daha sonra sufle kablarına alıp, kaşarı üstüne koyup fırınladım.
    harika oldu

    Yanıtla
  • 28 Eylül 2010 tarihinde, saat 21:16
    Permalink

    Harika bir tarif, yaptım ve misafirlerim de bu pratik ama bir o kadar lezzetli ara sıcağa bayıldılar .. Ben ana yek oncesi verdim , ancak Ozel olmayan aksam yemeklerinde ana yemek olarak bile sofrada yerini alabilir..
    Not; evet su oranı biraz fazla gibi, ikinci kez yaptığımda suyunu daha az koydum benim damak tadıma daha uygun oldu.. Tabii bu oran konan domatesin su oranına göre de ayarlananilir :)
    sevgiler, teşekkürler ..

    Yanıtla
  • 23 Haziran 2010 tarihinde, saat 12:21
    Permalink

    denedim onayladım inanılmaz bir yemekti! dışarda yediklerimden çok daha güzel oldu bu tarifle! tebrikler :)

    hatta resmini bile çektim ama resim gönderemiyoruz sanırım :)

    Yanıtla
  • 23 Haziran 2010 tarihinde, saat 12:19
    Permalink

    denedim onayladım inanılmaz bir yemekti! dışarda yediklerimden çok daha güzel oldu bu tarifle! tebrikler :)

    Yanıtla
  • 04 Mayıs 2008 tarihinde, saat 20:43
    Permalink

    ben tesekkur ederim:)tarifi tekrar yapip(hem malzemelerimide tekrar gozden gecirmis olurum)guzelce de resmini cekip yolluycam.tabi once bi alisverise cikmam lazim,malum dene dene sizin tarifleride bitiremiyorum:)ilginize tesekkurler..

    Yanıtla
  • 03 Mayıs 2008 tarihinde, saat 22:45
    Permalink

    Tarifi beğenmenize çok sevindim :) Eşimde hiç sevmez bürükseli ama ben bayılırım. Sizin sayenizde oda yer bu mükemmel sebzeyi… Tarifinizi bana ulaştırmak için sitenin sol üst tarfında bulunan TARİF GÖNDER bağlantına tıkladıktan sonra gelen sayfadaki formu doldurmanız yeterli..Yemeğin fotoğraflarınıda [email protected] adresine gönderebilisiniz. Şimdiden çok teşekkür ederim :)

    Yanıtla
  • 03 Mayıs 2008 tarihinde, saat 22:31
    Permalink

    harika oldu bu da:)biraz suyu fazla kacirdim sanirim ama cok lezzetli oldu cidden..bulundugum yere ozgu tarif varsa iletmemi soylemistiniz.bukres irlanda we izmir(hep tercihim:)) arasi dolanmaktayim.ama en az izmirdeyim maalesef.pek fazla da buralarin mutfagini denemedim acikcasi.ama benim burda can sikintisindan birazda kendim uydurup kesfettigim bir lezzet var.buruksel lahanasi yemeyen cocuklara da birebir:)paylasmak isterim tabi,isminide “leprechaun” koymustum(irlanda mitolojisinde herzaman yesil giyinen bir tur cin kendileri :))belkide varolan bi tarif ama hic rastlamadim.paylasmak isterim tabi ama nasil?

    Yanıtla
  • 26 Kasım 2007 tarihinde, saat 10:22
    Permalink

    harikasın enfes görünüyo ellerine sağlık, dün o kadar gez gel birde bunları yap bravo walla tebrik ediyorum seni enerjik arkadaşım :D

    Yanıtla
  • 26 Kasım 2007 tarihinde, saat 07:39
    Permalink

    inanılmaz bir hafta sonuydu :) Taksimde keşfedilecek meğer ne sokaklar varmış, en ücra köşede bile girilecek bir mağaza bulmakta usta olduğunuda bir kez daha anlamış oldum :)

    Karideslerde azınıza layık.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir