Karides Güveç (Kaşarlı)
( 22 oy 3,09/5)
Dün pazar olması nedeniyle biraz dışarı çıkalım da şu güzelim hafta sonunun mukaddes gününü değerlendirelim dedik önce Taksim’e geçtik orada çok hoş batik elbiseler satan bir mağaza var oraya uğradık aman Allahım o ne %50 indirim varmış taa yazdan beri istediğim etek ve badi vardı onları aldık :)
Ordan ver elini Tünel, hazır Tünel’e kadar inmişten oradan aşağıya da ineriz dedik bi’ baktık Galata’dayız akşam karanlığında görüntü gerçekten mükemmel ve görülmeye değerdi. Özellikle Galata Kulesi’ nin hemen karşısında Venta Del Toro isminde oldukça keyifli ve etnik bir mekan var eşimle baş başa oturup sagrialarının tadına baktık.
Sangrialar bitti haydin gerisin geri ama derman yok o kadar yürüyecek, hep eller mi İstiklal’i böyle görecek deyip Tünel’den tramvaya bindik Çiçek Pasajı’nın oralarda indik hemen istavrit diye bir balıkçı var oradan yarım kilo karides aldık maksat değişiklik olsun. Öylece güzelim bir pazar daha sonlanmış olduuu :(
Eveet, şimdi yemek tarifime geçiyorum. Öncelikle belirtmek isterim her şey çok kolay ama ayıklaması ölüm insan elini sürerken 2 kere düşünüyor, sırf bu sebepten karidesleri eşim ayıkladı zaten :)
Toprak güveç kabı ya da ısıya dayanıklı fırın kaplarına hazırlayabilirsiniz :)
Sevgiler…
Karides Güveç (Kaşarlı) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo karides
- 2 adet domates
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet biber
- 100 gr. kaşar peyniri
- 2 iri diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- isteğe göre kekik
Karides Güveç (Kaşarlı) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karideslerin kabuklarını soyarak hazır hale getirin. Soğan ve sarmısağı küçük küçük doğrayın ve tereyağında pembeleştirip karidesleri ilave edin.
- Küp şeklinde doğradığınız domatesleri ve küçük kareler şeklinde kestiğiniz biberleri karideslere katın.
- Tuz, karabiber ve suyu ekleyerek 5 dakika kaynatın.
- Kullanacağınız kaba koyup üzerini kaşar peyniri rendesiyle kaplayın. Fırında üzeri hafif kızarana pişirin. Sıcak servis yapın…
Tek kelimeyle nefisss oldu !! O kadar cok begeniyorum ki sizi ! Ellerinize saglik tekrar
Enfes oldu !
Şimdi biz güre deyiz ailece, çok tatlı komşumuz günay teyze karides almış sahilden gelirken….. ımmmmmmmmmm….. bakalım sizin tarifenizi aldık, akşam yapıcazzzzz… şimdiden ağzımın suyu aktı ;) haber veririm…
bende örendeyim bende bu akşam yapıcam :)
süper yemek yaa harika umarım tadını tutururumm :)
evet şimdi yaptım çok nefis oldu teşekkür ederim.
akşama aynısını yapacağım
tariflerine güveniyorum tatlım
çok tsk ederım esıme yapacagım en guzel balık yemeklerınden bırı olsa gerek.
sirke ve limon u unutmussunujz galıba bırde maydanoz
Şimdi yapıyorum bu güzel karides yemeğini…
umuyorum süper olur.. ;)
tavada yaptım. daha sonra sufle kablarına alıp, kaşarı üstüne koyup fırınladım.
harika oldu
Harika bir tarif, yaptım ve misafirlerim de bu pratik ama bir o kadar lezzetli ara sıcağa bayıldılar .. Ben ana yek oncesi verdim , ancak Ozel olmayan aksam yemeklerinde ana yemek olarak bile sofrada yerini alabilir..
Not; evet su oranı biraz fazla gibi, ikinci kez yaptığımda suyunu daha az koydum benim damak tadıma daha uygun oldu.. Tabii bu oran konan domatesin su oranına göre de ayarlananilir :)
sevgiler, teşekkürler ..
denedim onayladım inanılmaz bir yemekti! dışarda yediklerimden çok daha güzel oldu bu tarifle! tebrikler :)
hatta resmini bile çektim ama resim gönderemiyoruz sanırım :)
denedim onayladım inanılmaz bir yemekti! dışarda yediklerimden çok daha güzel oldu bu tarifle! tebrikler :)
ben tesekkur ederim:)tarifi tekrar yapip(hem malzemelerimide tekrar gozden gecirmis olurum)guzelce de resmini cekip yolluycam.tabi once bi alisverise cikmam lazim,malum dene dene sizin tarifleride bitiremiyorum:)ilginize tesekkurler..
Tarifi beğenmenize çok sevindim :) Eşimde hiç sevmez bürükseli ama ben bayılırım. Sizin sayenizde oda yer bu mükemmel sebzeyi… Tarifinizi bana ulaştırmak için sitenin sol üst tarfında bulunan TARİF GÖNDER bağlantına tıkladıktan sonra gelen sayfadaki formu doldurmanız yeterli..Yemeğin fotoğraflarınıda tarif@mutfaksirlari.com adresine gönderebilisiniz. Şimdiden çok teşekkür ederim :)
harika oldu bu da:)biraz suyu fazla kacirdim sanirim ama cok lezzetli oldu cidden..bulundugum yere ozgu tarif varsa iletmemi soylemistiniz.bukres irlanda we izmir(hep tercihim:)) arasi dolanmaktayim.ama en az izmirdeyim maalesef.pek fazla da buralarin mutfagini denemedim acikcasi.ama benim burda can sikintisindan birazda kendim uydurup kesfettigim bir lezzet var.buruksel lahanasi yemeyen cocuklara da birebir:)paylasmak isterim tabi,isminide “leprechaun” koymustum(irlanda mitolojisinde herzaman yesil giyinen bir tur cin kendileri :))belkide varolan bi tarif ama hic rastlamadim.paylasmak isterim tabi ama nasil?
harikasın enfes görünüyo ellerine sağlık, dün o kadar gez gel birde bunları yap bravo walla tebrik ediyorum seni enerjik arkadaşım :D
inanılmaz bir hafta sonuydu :) Taksimde keşfedilecek meğer ne sokaklar varmış, en ücra köşede bile girilecek bir mağaza bulmakta usta olduğunuda bir kez daha anlamış oldum :)
Karideslerde azınıza layık.