Tarhunlu Tereyağlı Limon Soslu Jumbo Karides ve Deniz Tarağı

Yeni evimiz uğurlu geldi, neredeyse 1 yıl ara verdiğim çalışma hayatıma yarın yeniden başlıyorum. Taşınma işinin bitmesi ve ev düzenin oturmasından sonra iş başı yapmam da şanslı olduğumun kanıtı sanırım :)

Hayat ne kadar enteresan, geçtiğimiz günlerde tüm hafta boyunca FilmEkimi için planlar yapıp, izlemek istediğim film saatlerini ayarlarken, yarın sabah yeni işime doğru yola çıkmış olacağım. Belki Akşamları filmlerinden bazılarını izleme fırsatım olur.

MSA’ nın biz blogger’ları davet ettiği İtalyan Mutfağı Eğitimi’nin son tarifi olan “Tarhunlu Tereyağlı Limon Soslu Jumbo Karides ve Deniz Tarağı” mutlaka ama mutlaka denenmesi gereken mükemmel bir tarif. Sarımsak ve tarhunnun birliktelikleri bambaşka bir hava katıyor yemeğe. Tereyağının deniz ürünlerine ne kadar yakıştını anlatmak için kelimeler yetersiz kalıyor.

Sizler için çok güzel tarifler biriktirdim. Sevgiler…

deniz_taragi_jumbo_karides
Tarhunlu Tereyağlı Limon Soslu Jumbo Karides ve Deniz Tarağı

Malzemeler:
  • 4 adet deniz tarağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet jumbo karides
  • 3 diş sarımsak
  • 20 gr tereyağı
  • 1 adet limon
  • 3 dal taze tarhun
  • 2 dal maydanoz
deniz_taragi_jumbo_karides_yapimi
Tarhunlu Tereyağlı Limon Soslu Jumbo Karides ve Deniz Tarağı Nasıl Yapılır?

Yapılışı:

  1. Sarımsakları ince ince kıyın. Zeytinyağını koyduğunuz tavada karides ve deniz taraklarını pişirmeye başlayın.
  2. Önlü arkalı çevirerek pişirdiğiniz deniz taraklarını bir tabağa alın.
  3. Sarımsak,tereyağı,tarhun, limon suyu ve maydanozu tavaya alarak 1-2 dakika soteleyin.
  4. Kenara aldığınız deniz ürünlerini tavaya alın ve pişen sosa iyice bulayın.
  5. Sıcak servis yapın.

Tarhunlu Tereyağlı Limon Soslu Jumbo Karides ve Deniz Tarağı” için 15 yorum

  • 21 Temmuz 2016 tarihinde, saat 16:56
    Permalink

    Nilay hanim, bu tarifte limonu nerde kullandiniz?

    Simdiden cvp icin tesekkürler.

    Yanıtla
    • 21 Temmuz 2016 tarihinde, saat 22:49
      Permalink

      Merhabalar, Sarımsak,tereyağı,tarhun, limon suyu ve maydanozu ile birlikte tavaya alıyoruz. Sevgiler

      Yanıtla
  • 15 Mart 2014 tarihinde, saat 14:46
    Permalink

    Merhaba tarifiniz cok güzel dün denedik bir arkadasla yanlız daha küçük bir tarak bulabildim bu kadar büyüğünü istanbuldanmı buldunuz hiç görmedim daha önce?

    Yanıtla
    • 15 Mart 2014 tarihinde, saat 15:40
      Permalink

      Merhabalar Gizem, metro marketlerde dondurulmuş olarak görmüştüm daha önce. Buradakileri biz almadık, eğitimde ürünler hazır geliyor onların tedarikçisinin kim olduğunu bilmiyorum malesef.

      Yanıtla
  • 19 Nisan 2013 tarihinde, saat 11:14
    Permalink

    selam, limonun kullanımıyla ilgili bir bilgi vermemişsiniz? bir de nasıl bir ateşte pişirilmeli? teşekkürler.

    Yanıtla
  • 12 Nisan 2011 tarihinde, saat 09:15
    Permalink

    tarif çok lezzetli görünüyor yalnız tarhunu (istanbul’da) nerde bulabileceğimi bilmiyorum, yardımcı olursanız sevinirim (:

    Yanıtla
  • 11 Ekim 2010 tarihinde, saat 13:57
    Permalink

    deniz tarağını ve karidesi yuksek ateşte mi kısık ateşte mi pişirelim? bir de aşağı yukarı ne kadar zamanda pişerler

    Yanıtla
  • 13 Mart 2010 tarihinde, saat 15:43
    Permalink

    Tarif basit ama mükemmel , tek sorun deniz tarağını bulabilmek. Bu konuda bilgisi olan arkadaş var mı… Sevgiler

    Yanıtla
  • 21 Ekim 2009 tarihinde, saat 00:54
    Permalink

    Çok begendiğim bir site,özenle takip ediyorum.Ellerinize sağlık.Teşekkürler.Sevgilerrr…

    Yanıtla
  • 20 Ekim 2009 tarihinde, saat 18:35
    Permalink

    Nilaycım çok sevindim,canım yeni işinden başarılar dilerim,dilerim herşey istediğin gibi olur :))

    Yanıtla
  • 19 Ekim 2009 tarihinde, saat 20:49
    Permalink

    buda çok iştah açıcı görunyor inş tadıda göruntusu gibi guzeldir madem sarımsaklı kesin guzeldir ellerinize saglık

    Yanıtla
  • 19 Ekim 2009 tarihinde, saat 01:39
    Permalink

    çok hoş görünüyorlar emeginize salık.yeni işiniz şans ve bereket getirsin.güle güle oturun.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest