Evdeki malzemeye göre ara!
Kavurmalı Quesadilla nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk Dünya Mutfakları, ekşi krema, kavurma, meksika yemeği, meksika yemekleri, Quesadilla, Quesadilla nasıl yapılır, Quesadilla nedir, Quesadilla tarifi, salsa sos, Dünya Mutfakları

Kavurmalı Quesadilla

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 4 oy 4,00/5)
Porsiyon: 2 Kişilik
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 10 dk
4 4 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Yarın yazacak fırsatım olmadığı, buzdolabındaki kavurmalarınızı da fazla bekletmek istemediğim için bu akşam hazırladığım ve çok beğendiğimiz Quesadilla  tarifini paylaşmak istedim.

Quesadilla yazılan “Kesadiya” diye okunan bu yemek aslında Meksika kökenli. Quesadilla sözcüğü, İspanyolca’da peynir anlamına gelen queso sözcüğünden türemiş. Restoranlarda etli, tavuklu ve peynirli versiyonlarını bulabileceğiniz bu nefis lezzetin kavurmalı versiyonu yoktu çünkü henüz ben pişirmemiştim :)

Dünya Mutfakları

Quesadilla, tortilla bizdeki adıyla lavaş arasına konularak yapılan bir yemek. Aslına bakarsanız benim uzun zaman önce taptığım lavaş tost mantığında. İçine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz ama orjinaline yakın bir şeyler yapmak isterseniz cheddar peyniri, jalapeno biberi, soğan, kırmızı ve sarı dolmalık biber ve bir de  olmazsa olmazı meksika fasulyesi. Bu malzemeleri bir arada kolaylıkla büyük marketlerde bulabilirsiniz.

Tavuk ya da biftek kullanacak olsaydınız işiniz daha uzun sürecekti ama kavurma önceden pişmiş olduğu için en fazla 20 dakika içinde hazırlayıp servis edebilirsiniz.

guasedilla_nasil_yapilir

Elinizde ekşi krema yoksa bire bir ölçü süt kreması ve yoğurdu karıştırarak hazırlayabilirsiniz.

Salsa için en kısa zamanda bir tarif yazacağım ama siz şimdilik içine isteğe göre jalapeno biberi ilavesiyle bu tarifimi kullanabilirsiniz.

Olgun avokadoyu sadece tuz ve limonla ezerek servis edebileceğiniz gibi buradaki guacamole tarifimi de kullanabilirsiniz.

Henüz kavurma yapmayanlar bu tarifime göre deneyebilirler.

Sevgiler..

 

Kavurmalı Quesadilla Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet tortilla (lavaş) ekmeği
  • 250 gram kavurma
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet dolmalık sarı biber
  • 6 dilim cheddar peyniri
  • 4-5 yemek kaşığı Meksika fasulyesi
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • isteğe göre 2 yemek kaşığı jalepeno biberi turşusu

Servisi için:

  • 1 küçük kase salsa sos
  • 1 küçük kase ekşi krema
  • 1 küçük kase avokado ezmesi

Yapılışı:

  1. Soğanı ince ince piyazlık yemeklik doğrayın. Dolmalık kırmızı ve sarı biberi ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince ince julyen doğrayın.
  2. Tavaya soğanları ve zeytinyağını alın. 1 dakika kadar yüksek ateşte soteleyin. Julyen doğradığınız biberleri de ekleyerek biberler pişinceye kadar sotelemeye devam edin.
  3. Biberler pişince içine kavurmaları ekleyin. Biraz tuz, karabiber ve isteğe göre hafifçe doğradığınız jalapebo biberlerini ilave ederek 1 dakika daha soteleyin.
  4. Ocaktan aldığınız tavaya fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.
  5. Lavaşı tost makinasına alın, üzerine hazırladığınız harcın yarısını yayın. Harcın üzerine 3 dilim cheddar peyniri dizin.
  6. Lavaşı fotoğraftaki gibi ikiye katlayın ve tost makinasında lavaş kızarıp peynir eriyinceye kadar pişirin.
  7. Pişen Quesadilla’yı sıcakken üçgen dilimleyin ve servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Kabak Graten

Kabak Graten

Sübye Tarifi (Tatlılar için Pirinç Sübyesi)

Sübye Tarifi (Tatlılar için Pirinç Sübyesi)

5 Yıldızlı Tarif
Chia Puding (Yoğurtlu)

Chia Puding (Yoğurtlu)

Sosisli Rulo Milföyler

Sosisli Rulo Milföyler

5 Yıldızlı Tarif
Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Labneli Şeftalili Mini Pastalar

5 Yıldızlı Tarif
Karışık Pizza

Karışık Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Yumurtalı Ot Kavurması (Sılcan)

Yumurtalı Ot Kavurması (Sılcan)

Mısır Unlu Kıymalı Çıtır Börek

Mısır Unlu Kıymalı Çıtır Börek

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Sandal Börek

Peynirli Sandal Börek

Kırmızı Pancarlı Dip Sos

Kırmızı Pancarlı Dip Sos

5 Yıldızlı Tarif
Kaşarlı Simitli Omlet

Kaşarlı Simitli Omlet

Dana Şinitzel

Dana Şinitzel

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Fındıklı Un Kurabiyesi

Kakaolu Fındıklı Un Kurabiyesi

5 Yıldızlı Tarif
Domates Soslu Patates Kızartması

Domates Soslu Patates Kızartması

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

Yoğurtlu Kabak Kızartması

Yoğurtlu Kabak Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Çilek Sosu

Ev Yapımı Çilek Sosu

Karadut Muhallebili Pratik Kuplar

Karadut Muhallebili Pratik Kuplar

Pratik Mantar Salatası

Pratik Mantar Salatası

Otlu Mayasız Poğaça

Otlu Mayasız Poğaça

5 Yıldızlı Tarif
Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Orjinal Tiramisu

Orjinal Tiramisu

Zeytinyağlı Ispanak

Zeytinyağlı Ispanak

Tortillalı Sosis Şiş

Tortillalı Sosis Şiş

Rokalı Pancar Salatası

Rokalı Pancar Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Buğday Salatası

Yoğurtlu Buğday Salatası

Videolu Tarif
Evde Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?

Evde Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye

Kereviz Pane

Kereviz Pane

Çıtır Ekmek Dilimleri

Çıtır Ekmek Dilimleri

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Dondurmalı Şarlot

Pratik Dondurmalı Şarlot

Tahinli Cevizli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Pratik Kurabiye

Kakaolu Pratik Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

5 Yıldızlı Tarif
İngiliz Muffin ve Poşe Yumurtalı Sandviç

İngiliz Muffin ve Poşe Yumurtalı Sandviç

5 Yıldızlı Tarif
Tam Buğday Unlu Pizza

Tam Buğday Unlu Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Bamya Kızartması

Bamya Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Milföy Börek

Peynirli Milföy Börek

Karatay Usulü Karışık Kızartma

Karatay Usulü Karışık Kızartma

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın