Kahvaltılık Köz Biberli ve Domatesli Sos nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 25 dk, kahvaltılık sos, kış hazırlıkları, köz biberli kahvaltı sosu, köz biberli sos, köz domatesli sos, makarna sosu, sos, Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Köz Biberli ve Domatesli Sos

Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 20 dk Pişirme: 5 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 9 oy 4,22/5)
9 4.22 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Geçtiğimiz hafta evde fırınlanmış domates çorbası yaptım. Domateslerin lezzeti o kadar güzeldi ki çorba için lazım olandan biraz daha fazla közledim. Ayrıca domateslerin yanına biraz kırmızı dolmalık biber ve köy biberi de ekledim.

sos

Çorbayı hazırladıktan sonra kalanları çabucak blendera attım ve 1 diş sarımsak ve biraz zeytinyağı ilavesiyle sos kıvamına getirdim. Ocağa hiç ihtiyaç duymadan oldukça nefis ve pratik bir kahvaltılık sos oldu.

kahvaltiliik_sos_kavanoz

Kavanozlamadan önce de üzerine hava almaması için biraz daha zeytinyağı gezdirdim. Sıcak doldurulmamasına ve konserve yapılmamasına rağmen sos bu şekilde en az 1 ay buzdolabında kalabilir. Eğer açık kullanacaksanız daha hızlı tüketmeniz gerekir.

kahvaltilik_koz_biberli_domates

Fazla hazırlamak isteyenler kavanoz yerine porsiyonlara ayırarak buzdolabı poşetine koyabilir ve kış boyunca dondurucuda saklayabilir.

koz_domates_biber

Sadece kahvaltılarda değil ayrıca makarnalarınızda ya da çorbalarınızda da kullanabilirsiniz.

Sevgiler…

Kahvaltılık Köz Biberli ve Domatesli Sos Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet dolmalık kırmızı biber
• 2 adet yeşil köy biberi
• 2 adet büyük boy domates
• 1 diş sarımsak
• tuz
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Kahvaltılık Köz Biberli ve Domatesli Sos Tarifi Nasıl Yapılır?


1. Biberleri domatesleri yıkayın. Domatesleri iki parçaya bölün, biberlere bıçak yardımıyla 1-2 delik açın.
2. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine biberleri ve domatesleri dizin. Fının ızgarasını açarak yaklaşık 20 dakika kadar fırınlayın.
3. Közlenen domates ve biberin kabuklarıı soyun. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın.
4. Blenderınızın haznesine sarımsaklarla birlikte, tüm malzemeyi ilave edin.
5. Kısa aralıklarla blender çalıştırın ve sos istediğiniz kıvama gelince blenderdan kavanoza aktarın. Üzerine zeytinyağı ilave ederek kavanozun kapağını kapatın ve kahvaltılarda servis yapın.
Etiketler: , , , , , , ,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

EN TR