Tost Makinesinde Çipura

Porsiyon: 2 KişilikHazırlık: 5 dk Pişirme: 15 dk

( 2 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Evde balık yapmaya genellikle çekiniriz. Kızartma yapsak kokusu 2 gün eve siner, balkonda ya da bahçede barbeküsü olmayanların zaten ızgara yapmak gibi bir lüksü de yok maalesef. Bu nedenle balıkları genellikle fırında pişirmeyi tercih ederiz.

tost_makinesinde_cipura_tarifi

Bugün vereceğim çipura tarifi evde balıkyapmak isteyenlerin işini oldukça kolaylaştıracak. Izgaranız olmasa bile tost makinanızda aynı ızgara lezzetinde balık pişirebileceksiniz. Yağlı olmadığı için tütmeden ve mutfağı batırmadan yanına biraz salatayla çok pratik bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

cipura

Ben çipura pişiriken lezzetini arttırdığı için içine bir miktar dilimlenmiş soğan dolduruyorum. Sizler ister sadece soğan koyabilir isterseniz de ekstra aroma vermesi için ince dilimlenmiş 1 parça limon ilavesi yapabilirsiniz.

tost_makinesinde_cipura_nasil_yapilir

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 2 adet Çipura (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 1 küçük boy kuru soğan

Sosu için:

  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4-5 damla limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:
  1. Ayıklanmış balığı yıkayın ve havlu kağıt yardımıyla kurulayın. Kuruladığınız balığın gövdesine bıçak yardımıyla 1-2 çizik atın.
  2. Sos malzemesini bir kase içinde çırpın, hazırladığınız sosu balığın içine ve dışına sürün.
  3. Balığın içine halka halka doğradığınız soğanı yerleştirin.
  4. Izgara & Tost Makinesini seviye 5’e getirerek ısıtın.
  5. Balıkları Izgara & Tost Makinesinin haznesine yerleştirin, önce bir yüzünü daha sonra diğer yüzünü içi tamamen pişip derisi çıtırlaşıncaya yaklaşık (15-20 dakika ) kadar pişirin.

 

Tost Makinesinde Çipura” için 6 yorum

  • 07 Şubat 2016 tarihinde, saat 19:04
    Permalink

    AYNISINI YAPTIM PAYLAŞIM İÇİN TŞK EDERİM…

    Yanıtla
    • 07 Şubat 2016 tarihinde, saat 19:48
      Permalink

      Ellerinize sağlık :)

      Yanıtla
  • 05 Haziran 2015 tarihinde, saat 13:56
    Permalink

    Çok mantıksız olmazsa şayet bir şey sormak istiyorum:-) balığı ızgaraya koyduktan sonra tıpkı tost yapar gibi üst kapağını balığın üzerine kapatacak mıyız? Birde başka hangi balıkları bu şekilde tost makinasında yapabiliriz? Balık yemeyi arttırmak istiyorum ama bunun dışında diğer yapılışları pratik gelmedi bana.

    Yanıtla
    • 05 Haziran 2015 tarihinde, saat 18:59
      Permalink

      Merhabalar, tek balık yapıyorsanız üstüne kapatarak pişirebilirsiniz. Önemli olan makinanın ağırlığıya balığı ezmemesi. Bunun için araya metal bir maşa vs sıkıştırarak ayarlama yapabilirsiniz. Küçük balıkları da kontrollü bir şekilde pişirebilirsiniz.

      Yanıtla
  • 03 Haziran 2015 tarihinde, saat 08:55
    Permalink

    Sonra o izgara makinesinde tost yapilir mi? Balik kokmaz mi devamli?

    Yanıtla
    • 03 Haziran 2015 tarihinde, saat 10:37
      Permalink

      Tost makinanızın plakaları çıkarılıp yıkanabilir olursa sorun yok. Süngerle sabunlayıp yıkayın, koku hissederseniz sirke ile silin.

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir