Ayvalı Kurabiye nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 45 dk, ayva jölesi ile kurabiye, ayva kurabiyesi, ayva rendesi ile kurabiye, ayvalı hindistan cevizli kurabiye, ayvalı kurabiye, ayvalı nefis kurabiye, ayvalı tarifler, Kurabiyeler-Bisküviler

Ayvalı Kurabiye

Porsiyon: 6-8 Kişilik Hazırlık: 20 dk Pişirme: 25 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 4 oy 5,00/5)
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Ayva zamanı gelince reçelinden, zeytinyağlısına, jölesinden dolmasına kadar çeşit çeşit tarifler hazırlamaya bayılıyorum. Bu sefer tam mevsiminde mis gibi kurabiyeler hazırlamaya karar verdim.

Çok miktarda ayva aldığım ve bazıları usuldan geçmeye başladığı için ben bol miktarda pişirip dolaba atıyorum. Genellikle de ayva jölesinde kullandığım yöntemi kullanıyorum aklınızda olsun.

ayvalı tarifler

Hamur efsane pratik ve çok güzel toparlanıyor. Ben Nehir uyurken hızlıca hazırladığım için dinlendirme fırsatı bulamadım ama 15-20 dakika buzdolabında dinlendirirseniz çok daha güzel açılacağına emin olabilirsiniz. Çok sevilen ve denenen tariflerimden biri olan elmalı kurabiye tarifine de buradan ulaşabilirsiniz.

Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşırsanız bende hikayemde paylaşmayı çok isterim. Instagramdan heabımı takip etmeyi unutmayın.

Sevgiler…

Ayvalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 170 gr oda sıcaklığında tereyağ (1 su bardağından 1 parmak eksik)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 4 su bardağı un

İç harcı için:

  • 3 adet orta boy ayva
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1-2 çay kaşığı toz tarçın
  • hindistan cevizi rendesi

Ayvalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaları soyup rendeleyin ve tavaya alın. Suyunu salıncaya kadar kavurun. Toz şekeri içine ekleyerek iyice suyunu çekinceye kadar kavurun.
  2. Tarçını ekleyerek karıştırın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  3. Hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağı, yoğurt ve sıvıyağı yoğurma kabına alarak karıştırın.
  4. Üstüne pudra şekeri, 3 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  5. Kalan 1 su bardağı unu da azar azar ilave ederek hamuru toparlayın. Streç film ile kapatarak 15-20 dk kadar buzdolabında dinlendirin.
  6. Hamuru büyük parçalar koparın ve un serptiğiniz tezgahta hamuru merdane yardımıyla açın. Su bardağı yardımıyla daireler kesin.
  7. Ortalarına ayvalı harçtan koyun, hindistan cevizi serpin ve kapatın. Tüm harç ve hamur bitinceye kadar aynı işlemi uygulayın.
  8. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, 180 derece önceden ısıttığınız fırında kurabiyeler hafifçe kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  9. Fırından çıkan kurabiyeler ilk sıcaklığını atınca üstüne pudra şekeri serpin ve servis yapın.
Etiketler: , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

EN TR