Dondurmalı Sütlü Un Helvası
Merhabalar Sevgili dostlar,
Bugün ani bir kararla saba 06:00 suları düştük Şile yollarına. Saat 08:00 i gösterdiğinde çoktan denize girmiştik bile. Kahvaltı dinlenme derken kandil olması nedeniyle vakitlice döndük evimize.
Saatin biraz geç olduğunun farkındayım ama yarınki piknik için börek çörek hazırlayayım derken vakit su gibi akıp geçmiş :) Bende anca oturabildim bilgisayar başına.
Un helvasını hepimiz kendi usulümüzce kavururuz. Ben içine su yerine süt katıyorum böylece daha da leziz bir hal alıyor. Kuruyemiş de servis ederken pek yakışıyor.
Havaların sıcaklığını da göz önünde bulundurunca helvanızın yanına dondurma eklemek harika oluyor. Kesme Maraş Dondurma ve Sütlü Un Helvası kombinasyonunu mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Hayırlı Kandiller…
Sevgiler!
Dondurmalı Sütlü Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin (250 gr)
- 2 su bardağı un
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı süt
Üzeri için:
- Toz Antep Fıstığı
Her tabak için 1 dilim Kesme Maraş Dondurma
Yapılışı:
- 2,5 su bardağı sütü kaynatın. Orta boy teflon bir tencerenin içinde 1 paket margarini eritin.
- Eriyen margarine un eklenerek unun kokusu çıkıncaya kadar tahta kaşıkla kavurun.
- Kokusu çıkan una şekeri ekleyip kavurmaya devam edin. Un tamamen toparlanınca kaynattığınız sütü ekleyip 2-3 dakika daha hızlıca karıştırın.
- Helva tencereden tamamen kurtulup toplanınca ocağın altını söndürün ve üzerine bir bez örterek tencerenin kapağını kapatın.
- 15 dakika kadar demlenen helvayı dondurma kaşığı ile alıp servis tabağına 2 top koyun. Her tabağa 1 dilim Kesme Maraş dondurması ekleyin. Üzerine Antep Fıstığı serperek servis yapın.
vazgeçilmez tarifim oldu.Kesinlikle deneyin
Biraz önce yaptım sanki çok iyi oldu :)
aksama muhakkak denememe lazım oruclu oruclu canım cektı vallahaaa
Simdi yaptim goruntu ve gidisat anlattiginiz gibi sanirim tadi da oyle olacak tesekkur ederim:)
şimdi yaptım helvayı tadı güzel oldu ama şeker içinde biraz kıtır parçalar oluşturdu acaba eksiğim ne olabilir
of nilay hanım of sabahın bu saatinde nasıl ağzım sulandı çok nefis gözüküyor elinize sağlık.kendim yapabilirmiyim bilmiyorum ama deniyeceğim.
un helvası sevmeyen ben bu görüntü karşısında dayanamadım kalktım yaptım nefisss oldu .Favorim oldu her gelen misafiye yapılır oldu :)
Un helvasını çok severim, dondurma ile en yakın zamanda deneyeceğim :))
Nilay hanım bunun irmikle de yapabilirmiyiz un helvasını hiç tutturamıyorum bennn :(