Domatesli Demleme Makarna
Yayın Tarihi: 29-01-2011
Direndim direndim sonunda bende grip oldum. Geçtiğimiz 2-3 günü bolca dinlenerek ve ilaç alarak geçirdim. Çevredeki herkesin hasta olması da cabası. Eskilerin dediği gibi kar yağsa da mikroplar kırılsa :)
2 gün derin sessizlik ve uyku içinde geçip gözümü açmaya başlayınca Seda’ları arayıp artık gelenekselleşen Tabu turnuvasına davet ettim, ayrıca canım acayip domatesli makarna istiyor demeyi de ihmal etmedim.
Bize koca bir tencere domatesli makarna hazırladı. Makarnayı pişirme şekli çok farklı geldi. Bu sayede makarnanın suyu dökülmediği için vitamini de gitmiyor. Bu makarna şölenini kaçırmayın derim…
Domatesli Demleme Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet orta boy domates
- İsteğe göre 2-3 adet yeşilbiber
- 1 yemek kaşığı margarin
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- 1 paket burgu makarna
- Su
Yapılışı:
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Kullanacaksanız yeşilbiberleri ince ince kıyın.
- Makarnayı pişireceğiniz tencereye yağı, domatesi, biberi ve tuzu alıp domatesler hafifçe eriyinceye kadar kavurun. Salçayı domateslerin üzerine ekleyin ve 1dakika daha kavurun.
- Makarnayı domates sosunun üzerine ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
- Tencereye makarnanın üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.
- Kısık ateşte ara sıra karıştırarak makarna suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyunu çeken domatesli makarnayı sade ya da rendelenmiş kaşar peyniriyle servis yapın.
çok lezzetli oldu zaten domates soslu makarnaya bayılırdım, demleme daha bir harika oldu. tarifleriniz tam ölçülü tam kıvamında! tebrik ederim :)
Ellerinize sağlık :)
Soğan ve sarımsak da kattım tarife. Ocakta pişiyor şuan. Hadi bakalım hayırlısı :)
çok teşekkür ederim abla annem çalıştığı için ben kendim yapmak istedim güzelde oldu sgl
yaptım gerçekten harika teşekkürler
çok teşekküe ederim gerçekden çok güzel oldu :D :D sağolunnn
aman tanrım şimdi yaptım harikaaa sağolun :)
Makarnayi cok seven biri olarak bu tarif muhtesem lezzetli oldu:) Cok tesekkurler…
Çok harika bir tarif.Muhteşem ötesi diyebilirim hatta dedim bile :)
Normal makarna yerine demleme makarna yapıyorum :)
Denedim çok güzel oldu gerçekten de….
biz bunun kıymalısını yaparız bak canım çekti şimdi ama akşama iftara davetliyiz demekki yarın ilk iş makarna yapmak elinize sağlık:)
haşlayıp süzmeden böyle makarna yapmayı ilk kez deneyeceğim umarım güzel olur :)
dün tesadüfen tarifi görüp eve gider gitmez denedim, şahane oldu! teşekkürler paylaşım için :)
bir makarna aşığı olarakk ilk defa denedim inanılmaz güzel olduu teşekkür ederimm çok beğendimm :)) ellerinize sağlıkk tadı hala damağımda ……..
Öncelikle geçmiş olsun Allah şifa versin …Öğrenciliğim biteli iki yıl oldu makarna yemiyordum bir akşam bu tarifi görünce dayanamadım ve artık makarna sewer oldum sayenizde teşekkürler:)
Denedim ve bırakamadım HARİKAAAA… Ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindim.
öncelikle tarif için teşekkürler böylesini hiç denememiştim.tarifi hemen deniycem
Çok lezzetli bir makarna oluyor, şimdiden kolay gelsin.
Alllllaaaaahhhhhh!!!!
:)
ellerinize sağlık
Çok teşekkürler :)