Narlı Kuru Börülce Salatası

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Lezzet dergisinin Nisan-Mayıs sayısı için Anneler Gününe Özel 5 tarif hazırladım. Bu tariflerden oluşturduğum pratik ve leziz bir çay menüsünü evdekilerin çok seveceğine eminim. Böyle bir menüyü oluşturmak için ben her zaman 1 kurabiye, 1 salata, 1 pratik tuzlu hamur işi, 1 kek kullanıyorum. Bunlar fazla fazla yetiyor.

Tatlı, tuzlu dengesini istediğiniz gibi oluşturabilirsiniz. Bu sefer menüde en sevdiğim tariflerden biri olan kuru börülce salatası hazırladım.

Denediğiniz tariflerimi benimle instagram üstünden paylaşmayı unutmayın. Sizden gelen fotoğrafları hikayemde paylaşmayı çok isterim.

Sevgiler…

Narlı Kuru Börülce Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış kuru börülce
• 3 sap taze soğan
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• yarım demet kıyılmış maydanoz
• yarım demet kıyılmış dereotu
• 1 çay bardağı nar tanesi
• 1 adet kapya biber
• tuz
• zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Yarım limon suyu

Yapılışı:

1. Börülceleri haşlayın. Yumuşayan börülceleri süzün ve sudan geçirerek süzülmeye bırakın.
2. Derin bir karıştırma kabının içine kıyılmış taze soğan, dereotu, maydanozu, küçük küçük doğradığınız kapya biberi, mısırı ve nar tanelerini alın.
3. Üzerine süzülen börülceleri ilave edin.
4. Son olarak tuz, limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisini ilave edip karıştırarak servis yapın.