Evdeki malzemeye göre ara!
Börülce Salatası nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk biberli börülce, börülce tarifi, börülce yapmanın püf noktaları, sarımsaklı börülce, taze börülce, taze börülce salatası, yeşil börülce, Pratik Tarifler

Börülce Salatası

Yayın Tarihi: 12-07-2010
4 5 5 1

Taze börülce yine yeniden mutfağımda boy göstermeye başladı. Fiyatı iyice ucuzlamışken 1-2 kilo alıp kış için derin dondurucuya attım.

Taze börülceyi zeytinyağlı sevdiğim kadar farklı lezzetlerle birleştirip yemeyi de seviyorum. Bu tarifimde özellikle közlenmiş kırmızı biber kullanmayı tercih ettim. Biraz limon ve sarımsak ile inanılmaz lezzetlere imza atabilirsiniz.

biberli börülce

Börülcenin fotoğraftaki gibi yeşil kalmasını istiyorsanız size küçük bir sır vereyim. Börülcenizi 5-6 dakika kaynar suda haşladıktan sonra süzüp soğuk su dolu bir kaba boşaltın, bu sayede börülceniz canlı yeşil rengini koruyacaktır.

Sevgiler…

Malzemeler:

  • 500 gr taze börülce
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet limon suyu
  • tuz
  • 3 adet közlenmiş kırmızı biber
  • Haşlamak için 2 litre su

Yapılışı:

  1. Börülceleri 1-2 su yıkayıp ayıklayın ve isteğinize göre 2-3 parçaya ayırın. Közlenmiş biberleri temizleyin ve doğrayın.
  2. Geniş bir tencerede 2 litre suyu kaynatın ve börülceleri suya atarak 10 dakika kadar haşlayın.
  3. Pişen börülceleri kevgir yardımıyla tencereden alın ve soğuk su dolu bir kaba aktarın.(bu sayede yeşil renklerini koruyacaklar).
  4. Zeytinyağını dövülmüş sarımsak ve limon suyu ile karıştırın. Salata kabında börülceleri ve biberi hazırladığınız sarımsaklı sos ile karıştırıp servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tahinli Cevizli Cennet Hurması

Tahinli Cevizli Cennet Hurması

Narlı Limonata

Narlı Limonata

Ice Tea (Yeşil Çaylı)

Ice Tea (Yeşil Çaylı)

5 Yıldızlı Tarif
Kestaneli İrmik Tatlısı

Kestaneli İrmik Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Dondurmalı Fıstıklı irmik Helvası

Dondurmalı Fıstıklı irmik Helvası

Fırında Kremalı Patates

Fırında Kremalı Patates

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Bisküvi Çanağında Çikolata Soslu Çilek

Bisküvi Çanağında Çikolata Soslu Çilek

Videolu Tarif
Tam Ölçülü Tereyağlı İrmik Helvası

Tam Ölçülü Tereyağlı İrmik Helvası

Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri

Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri

5 Yıldızlı Tarif
Evde Ketçap Nasıl Yapılır? Tarifi

Evde Ketçap Nasıl Yapılır? Tarifi

Susamlı Mayasız Poğaça

Susamlı Mayasız Poğaça

Kahvaltılık Salça

Kahvaltılık Salça

Pazar Kahvaltısı ve Mantarlı Gözleme

Pazar Kahvaltısı ve Mantarlı Gözleme

Damla Çikolatalı Kurabiye – Starbucks Kurabiyesi

Damla Çikolatalı Kurabiye – Starbucks Kurabiyesi

Parmesanlı Zeytinli Ekmekler

Parmesanlı Zeytinli Ekmekler

5 Yıldızlı Tarif
Deniz Börülceli Humus

Deniz Börülceli Humus

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Gözleme

Pratik Gözleme

Mükemmel ve Pratik Hamuruyla Kolay El Açması Börek

Mükemmel ve Pratik Hamuruyla Kolay El Açması Börek

5 Yıldızlı Tarif
Mantar Kokoreç

Mantar Kokoreç

Soslu Kızartma

Soslu Kızartma

5 Yıldızlı Tarif
Frambuazlı Çilekli Kupta Güllaç

Frambuazlı Çilekli Kupta Güllaç

Semizotlu Cacık

Semizotlu Cacık

Kırmızı Biber Sarması

Kırmızı Biber Sarması

Mandalinalı Kereviz Yemeği

Mandalinalı Kereviz Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Rokforlu Batırmalık- Dip Sos Tarifi

Rokforlu Batırmalık- Dip Sos Tarifi

Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi

5 Yıldızlı Tarif
Armutlu Kereviz Salatası

Armutlu Kereviz Salatası

Patlıcan Tapenade

Patlıcan Tapenade

Yeni Tarif
Tavuk Soteli Basmati Pilavı

Tavuk Soteli Basmati Pilavı

Mutfak Sırları Yemek Kitabı Çıktı!

Mutfak Sırları Yemek Kitabı Çıktı!

Çörek Otlu Mini Kurabiye

Çörek Otlu Mini Kurabiye

Fırında Yumurtalı Ispanak

Fırında Yumurtalı Ispanak

5 Yıldızlı Tarif
Bostan Salatası

Bostan Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Zebra Bisküvi Pasta – Petibör Pastası

Zebra Bisküvi Pasta – Petibör Pastası

Taze Fasulye Konservesi

Taze Fasulye Konservesi

Kremalı Ispanaklı Demleme Makarna

Kremalı Ispanaklı Demleme Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Cevizli Erişte

Peynirli Cevizli Erişte

5 Yıldızlı Tarif
Soslu Biber Kızartma

Soslu Biber Kızartma

Ev Yapımı Limonata

Ev Yapımı Limonata

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (3) +

Börülce Salatası” için 3 yorum

  • 11 Ağustos 2011 tarihinde, saat 10:19
    Permalink

    birde börülceye közlenmiş patlıcan çok lezzet veriyor.tavsiye ederim.

    Yanıtla
  • 02 Eylül 2010 tarihinde, saat 01:19
    Permalink

    buna çok az da sirke ve domates rendesi eklerseniz nefiss bir lezzet çıkıyor ortaya,benden tavsiye:)

    Yanıtla
  • 15 Temmuz 2010 tarihinde, saat 09:06
    Permalink

    o kadar yeşil ve güzelki hemen yiyesi geliyor insanın. bulur bulmaz pişireceğim

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Börülce Salatası” için 3 yorum

  • 11 Ağustos 2011 tarihinde, saat 10:19
    Permalink

    birde börülceye közlenmiş patlıcan çok lezzet veriyor.tavsiye ederim.

    Yanıtla
  • 02 Eylül 2010 tarihinde, saat 01:19
    Permalink

    buna çok az da sirke ve domates rendesi eklerseniz nefiss bir lezzet çıkıyor ortaya,benden tavsiye:)

    Yanıtla
  • 15 Temmuz 2010 tarihinde, saat 09:06
    Permalink

    o kadar yeşil ve güzelki hemen yiyesi geliyor insanın. bulur bulmaz pişireceğim

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın