Fırında Mantarlı Tavuk

Evdeki temizlik rüzgarı halen durulmadı :) Öyle ki dün yorgunluktan  yemek bile yapamadım. Bu ara tekrar evin dekorasyonu ile uğraşmaya başladım, demek oluyor ki yeni dekorasyon sırları yolda :)

Bugün pazar basit ama lezzetli bir yemek yapmanın tam zamanı. Tarifi hazırlamanız yaklaşık 10 dakika sürer, pişmesi ise yaklaşık 40 dakika :) Yanına noodle yada pilav yapabilirsiniz. İsterseniz yine pratik bir salata ile sofranızı renklendirebilrsiniz.

Hepinize iyi pazarlar…

Malzemeler:
  • 400 gr kuşbaşı tavuk göğüsü
  • 300 gr mantar
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 paket çiğ krema (200 ml)
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Karabiber
  • 1 adet limon

Yapılışı:
  1. Soğanları soyun ve piyazlık doğrayın. Mantarları yıkayın ve 4 parçaya bölün.
  2. Geniş bir fırın kabına doğradığınız soğan, mantar ve tavukları alarak alt üst edin. Tepsiye margarini küçük parçalar halinde dağıtın.
  3. Üzerine tuz, baharat ve kremayı ekleyin. Son olarak limonu dilimleyin ve yemeğin üzerine dizin.
  4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Fırında Mantarlı Tavuk” için 4 yorum

  • 24 Ocak 2014 tarihinde, saat 14:29
    Permalink

    Merhaba, krema evde her zaman bulunmuyor ya, onun yerine beşamel sos yapsak veya süt koysak nasıl olur sizce?

    Yanıtla
    • 25 Ocak 2014 tarihinde, saat 00:50
      Permalink

      Merhabalar, beşamel sos kullanmak istiyorsanız soğan, mantar ve tavuğu önceden soteleyerek pişirmeniz sonra tepsiye almanız gerek. Eğer çiğden koyarsanız sos yanar ve içindekiler çiğ kalır.

      Yanıtla
  • 21 Ağustos 2010 tarihinde, saat 13:03
    Permalink

    peki margarine ne oldu abla?

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir